发帖时间：2004/10/6 15:29:00
高汤粉：鸡肉，牛肉，羊肉以及食用菌高汤粉分四类：鸡肉、牛肉、羊肉、食用菌以上四类高汤粉主要是提供底味用，目的是不影响用户汤的特色。...
发帖时间：2007/4/24 9:28:00
http://www.xinoc.net/picture/list.php?catid-155/page-0.html更多农业生产信息请关注http://bbs.xinoc/com...
发帖时间：2008/12/17 8:44:00
目前山东育肥生产方面，6月末来看，入栏公牛200千克的达到18～19元/千克；200～250千克的达到18元/千克；250千克以上的平均17.5元/千克。入栏牛价格平均比一月份上涨了22%。出栏公牛屠宰率在54%以上的，售价13.6～14.2元/千克，比一月份上涨了10%。全省去...
发帖时间：2015/11/14 9:57:19
东莞市牛当鲜食品有限公司，主要经营新鲜牛肉、羊肉。牛羊肉大部分源于山清水秀的云南和贵州自然放养的优质黄牛和水牛，部分来自专业的养殖场，在广东普宁、雷州、广西等地也有大型生态养殖基地，保证所用牛羊远离城市工业污染。现在厚街和沙田两个地方都有东莞**指定屠宰场，经营和配送的内类绝对的...
发帖时间：2008/7/21 0:49:00
选购放心的猪肉、牛肉和羊肉的方法：一、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章；二、看禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明；三、购买预包装熟肉制品，要仔细查看标签。 1.猪肉如何安全选购与食用 好的猪肉应是表面不发粘，肌肉细密而有弹性，颜色自然鲜...
发帖时间：2015/7/21 15:41:06
肉牛经运输及待宰后，会降低活牛体内的水分而减少重量；屠宰后，牛酮体排酸时，会有一定的脱水现象。这两种脱水，都会影响牛肉的品质和经营者的经济效益。我们希望活牛脱水率小于1%；牛酮体脱水率小于0.2%，寻求技术指导。■合作对接请在这一条后面回复联系方式或者去贤集网官网搜索需求标题联系...
发帖时间：2012/7/15 10:18:41
要求加工出来的肉泥能保持它原有的纤维组织，且能连续生产。希望各位DX能帮个忙，在此先谢过大家。...
发帖时间：2008/12/23 17:06:00
肉牛的奶[URL=http://www.sdfxmy.com]奶[/URL]...
发帖时间：2006/1/7 14:34:00
我开发偶蹄类动物食品的，鸡肉，猪肉，牛肉等...
发帖时间：2004/9/19 20:28:00
肉牛屠宰工艺流程图肉牛饲养→肉牛接收及系留→牛体冲洗→屠宰放血→剥皮→劈胸→去头→去内脏→劈半→检验、修整→冲淋→迅速冷却→排酸→牛体四分→分割→一次包装→速冻→二次包装→冷藏...
