发帖时间：2016/7/6 14:08:04
原料3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。肉馅部分：2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最好，但喜欢瘦一点的）、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜（拍扁）、1茶勺花椒...
发帖时间：2014/9/4 21:40:27
肉夹馍炉故障分析，主要是从现象原因分析 不通电（两个指示灯都不亮）1供电线路故障2电源引线断路3查供电保俭丝4查设备电源引线 通电但不加热1交流接触器不吸合2接触器吸合但不加热1-1市电电压过低1-2供电引线过细1-3接触器连接线断路1-4接触器线圈断路1-5温度仪表断路...
发帖时间：2007/7/12 11:07:00
想知道具体馍的配方，馍的单个个体分量，注意事项等，谢谢...
发帖时间：2008/3/12 17:22:00
本人做凉皮肉夹馍生意,口味绝对正宗,,因不甘心只做小店,自己资金及能力又有限,想寻求一位有共同志愿的朋友合作开店,也可以技术转让及培训.有意向的朋友可以与我短信联系13623344001...
发帖时间：2011/9/15 15:12:30
牛奶，肉夹馍，嘿嘿，...
发帖时间：2011/5/23 13:35:00
没理由不看。空间看日志...
发帖时间：2008/12/18 15:05:00
面包有什么吃头，咱们是中国人，只吃肉夹馍，不吃汉堡包。...
发帖时间：2005/4/17 4:46:00
呵呵，真想现在就跑到陕西去大饱口福，不过我吃过羊肉泡馍，还有请问楼主肉夹馍是陕西的小吃吗，我一直吃的就是不知道是哪的小吃。...
发帖时间：2007/10/13 15:41:00
本人做凉皮生意，但是由于凉皮季节性太强，想在冬季增加项目如；米线，酸辣粉，骨头汤等等，但是本人对口味要求高想寻求同行师傅切磋一下，用我的凉皮肉夹馍技术交换，我的技术可是正宗陕西某家的（不方便说）是我花两千多去陕西学来得诚意与你切磋，短信与我联系13833544771...
发帖时间：2007/10/13 15:43:00
用超香辣椒油技术想换米线汤配方本人做凉皮生意，但是由于凉皮季节性太强，想在冬季增加项目如；米线，酸辣粉，骨头汤等等，但是本人对口味要求高想寻求同行师傅切磋一下，用我的凉皮肉夹馍技术交换，我的技术可是正宗陕西某家的（不方便说）是我花两千多去陕西学来得诚意与你切磋，短信与我联系138...
