发帖时间：2006/6/6 18:20:00
肉品加工与质量控制的前途怎样?...
发帖时间：2007/1/2 12:05:00
我正在肉品企业里实习呢~~看看~~~...
发帖时间：2007/1/12 16:03:00
微波杀菌效果好，能保持原来肉品风味。...
发帖时间：2010/6/9 19:31:00
感謝樓主不吝交流自己的肉品心得。...
发帖时间：2005/11/19 17:37:00
乙基麦芽酚有一种特别的香味,,应该结合肉品本身的风味,不是每种肉品都适合加的.......
发帖时间：2010/6/8 11:28:00
个人以为，只要对人体无害，肉品新鲜，然后再配上好的口感，就可以被称作顶级肉品。...
发帖时间：2010/6/11 17:24:00
虽说肉品的新鲜最是重要，但增加肉品香味及口感的加工也是很重要的一环。...
发帖时间：2005/1/25 14:04:00
谢谢提供！虽然目前不再从事肉品加工了，但还是感兴趣的。...
发帖时间：2005/7/31 20:46:00
各位仁兄老弟们，谁有有关肉品检验方面的教材，请告诉我，谢谢！...
发帖时间：2005/12/21 15:23:00
这要看你们单位是做什么的？是乳品，肉品，还是饮料......？？？[em05]...
