主题帖：[转帖]“网红”食品为何红也快死也快：食品安全是最大挑战

作者：shimai8 作者相关帖子

发帖时间：2018/1/14 22:20:29

近年来，“网红”食品接连刷爆社交圈，可多数却应了“花无百日红”的魔咒，很快被淹没时间大潮中。这到底是因为什么？“食品安全是网红食品最大的挑战。‘红’既带来红利，也是高危信号。网红食品借助资本助推，其规模扩张速度可以超出想象，而规模扩张也会将问题放大。例如一笼小确幸的细菌污染、三只...