发帖时间：2004/5/14 8:52:00
维生素Ａ（ＶitaminＡ，ＶＡ）只存在于动物性食品，植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素Ａ。原来没有维生素活性，在体内能转变为维生素的物质称为维生素原，如胡萝卜素就是维生素Ａ原。维生素Ａ又名视黄醇（Ｒetinol），或抗干眼病维生素。烹调中对热稳定，遇氧...
发帖时间：2008/4/5 8:11:00
维生素Ａ对提高身体免疫力、抗衰老能力乃至防癌能力都具有重要作用...
发帖时间：2008/4/8 15:00:00
专家介绍说，维生素Ａ对提高身体免疫力、抗衰老能力乃至防癌能力都具有重要作用...
发帖时间：2004/5/12 16:57:00
吃要吃得有营养是时下共识。国家卫生部、国家营养与发展中心等部门联合发起的“公众营养改善项目”已经推出多款强化食品，目前，在哈尔滨各大超市，已经可以见到加铁酱油、加维生素Ａ的色拉油。据介绍，所谓强化食品，就是以国家认可的标准，在盐、面粉、食用油等中以维生素Ａ、尼克酸、铁、碘等９种营...
发帖时间：2008/3/20 11:20:00
专家介绍说，维生素Ａ对提高身体免疫力、抗衰老能力乃至防癌能力都具有重要作用，如果缺乏维生素A会导致儿童疾病如肺炎、麻疹和腹泻的加重,严重者甚至会导致失明,然而维生素Ａ缺乏在我国却普遍存在,其主要原因是以植物来源为主的膳食结构很难获得足够的维生素Ａ。由于维生素Ａ有脂溶性特点，在食用...
发帖时间：2006/5/8 9:45:00
胡萝卜下酒会中毒吗？胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素Ａ，人体缺乏维生素Ａ，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素Ａ，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种...
发帖时间：2004/8/17 17:33:00
泥鳅 ［性味］味甘，性平。 ［功能］补中，益肾，祛湿。 ［主治］脾虚弱，脱肛；湿热黄疸，小便不利；肾气不足，阳痿早泄；消渴；痔疮，疮癣瘙痒等。本品诸病不忌，是肝病，糖尿病，泌尿系统疾病的食疗上品。 ［注意事项］泥鳅忌狗肉。 ［现代研究］含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素...
发帖时间：2011/10/31 8:51:20
夜猫子们或多或少都会受到这些问题的困扰：熊猫眼、眼睛布满红血丝、皮肤干燥粗糙、身体疲乏、小肚腩……健康状况让人担忧，专家提示，夜猫子一族应多吃富含维生素Ａ的食物，以及富含维生素Ｂ动物性食品。 工作、学习和生活在节奏紧张的现代社会，迫使许多学生和上班族有时成为“夜猫子”。经常熬夜...
发帖时间：2004/10/20 13:47:00
维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克为它命名的，丰克称它为“维持生命的营养素”。人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。压力过大维生素Ｃ及蛋白质当人压力过大时会快速消耗体内的维生...
发帖时间：2007/3/5 14:41:00
新华网内罗毕３月２日电（记者荆晶）微量营养素行动组织（ＭＩ）近日发表一份报告称，撒哈拉沙漠以南非洲地区有超过１．５亿名妇女儿童缺乏维生素和矿物质，另外还有更多的人处在缺乏微量元素的边缘。据肯尼亚《民族日报》１日报道，微量营养素行动组织在报告中指出，撒哈拉沙漠以南非洲地区每年约有５...
