发帖时间：2012/7/4 9:46:46
建设食品生产经营者诚信信息数据库和信息公共服务平台，并与金融机构、证券监管等部门实现共享，及时向社会公布食品生产经营者的信用情况，发布违法违规企业和个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒，为诚信者创造良好发展环境。 切实落实财政专项奖励资金，合理确定奖励条件，规范奖励审定、奖金...
发帖时间：2016/5/3 17:12:30
B2C电商的崛起，很大程度在于他们提供了送货服务，消费者不再需要到商场和超市中去，可以坐在家中等着产品和服务上门，电商向消费者提供了原本行业里不存在或并不普遍的服务，这是对原有行业服务形态的彻底颠覆；对于B2B平台，原本就存在着物流供应服务，企业到市场里采购之后自己带回的情况很少...
发帖时间：2011/12/19 16:45:53
又到年关了，鲜肉及肉制品也将迎来消费的一个旺季，其食品安全状况如何也牵连着许多人的关注。记者12月15日从市食品安全工作会议上获知，即日起至明年6月，滁州将集中开展鲜肉和肉制品安全整顿治理行动。 5环节将展开整治 记者了解到，根据滁州鲜肉和肉制品安全整顿治理工作实施方案，治理...
发帖时间：2012/10/13 10:55:36
据不完全统计，我省现有各类餐饮服务企业10万多家，其中加工经营场所使用面积在150平方米以下的小型餐馆约3.6万家。在去年“小餐饮整治规范年”中，16个市有针对性地选择了街道、居民小区、车站、小吃一条街、学校周边、旅游景区等86处作为整顿规范试点区域，取得一定成效。但全省仍有...
发帖时间：2005/1/9 13:34:00
针对近日知名品牌出现“问题色拉油”的事件，卫生部昨天表态，此次曝光的“问题色拉油”不排除由于经营环节操作不当造成部分批次产品抽检不合格。 卫生部有关负责人表示，植物油的卫生质量与生产加工、流通经营、运输贮存等诸多环节的卫生条件有关系。此次抽检发现的酸价超标的金龙鱼大豆色拉油、...
发帖时间：2015/3/20 9:14:08
连锁餐饮通常发展过程通常经历创业期（1-2家店）、快速发展期(大量快速开店)、规模扩张期（建采购中心、配送中心、加工中心）等三大阶段;针对不同阶段和时期采用的管理模式主要有四种，依靠信息化技术来实现!1）汇总级连锁：门店定时、定向的把数据汇总到总部；连锁餐饮企业总部能够定时了解门...
发帖时间：2011/2/22 14:04:00
四部委严查问题火锅底料底料添罂粟壳将重罚来源：京华时报时间：2011-02-12一些餐馆使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，引起媒体和社会广泛关注。记者昨天从国家工商总局获悉，国家工商总局、卫生部等部门联合下发紧急通知，要求各地食品监管部门严查这种问题火锅...
发帖时间：2011/4/19 9:05:00
要保证鸡精、鸡粉调味料产品的食品安全，首先就是要保证鸡肉粉产品的食品安全，鸡肉粉产品的食品安全的关键是上游肉鸡产品的食品安全。肉鸡产品的食品安全的重要考核指标是：鸡肉抗生素残留物的含量是否超标、鸡饲料的原料是否不含转基因农作物。要做到和保证肉鸡产品的食品安全的前提条件是：鸡肉粉的...
发帖时间：2004/8/28 21:26:00
昆明市工商局食品安全专项整治工作近日展开。据了解，这次整治的工作思路是：针对昆明市当前在流通领域中存在的食品安全问题，结合推进“两项改革”，按照“标本兼治”的工作方针，坚持“一手抓整顿市场秩序，一手抓整顿队伍作风”，把集中整治与加强日常监管、专项整治与建立长效监管机制，促进职...
发帖时间：2016/8/24 17:27:18
【慧聪食品工业网】“从抽检的情况看，今年以来全市的食品安全状况总体良好。”19日上午，市食品药品监督管理局、市食品安全委员会办公室举行今年第二季度新闻发布会，市食品药品监督管理局副局长、市食品安全委员会办公室副主任曾庆中在会上透露，截止目前，全市共抽检食品重点品种1593批次，已...
