发帖时间：2012/12/23 17:27:39
黄酒 热饮暖胃活血，酒性易散 -温酒方式：水浴加温-加热温度：40～45℃ -配料：话梅、姜丝、鸡蛋等 《古越龙山》杂志执行主编茹拥政介绍说，在气温10℃以下的季节，黄酒最适宜温着喝。一般水浴加温至40～45℃的时候，酒香四溢，饮之暖胃活血。温度太低，酒香出不来，太高...
发帖时间：2013/4/11 19:53:25
近日，新闻报道上海、安徽等地出现禽流感病例，并有人因此丧命，这在全国引起了一片恐慌，很多人因此不敢再吃肉制品，只能委屈自己天天吃素，像是出家人。作为“食品专家”的我要告诉各位，H7N9型禽流感病毒的确很恐怖，一旦被感染，死亡率很高，所以新鲜的禽类、猪肉、牛肉等肉制品这段时间最好还...
发帖时间：2013/5/31 15:50:09
国粹黄酒在历史的长河中有过激荡澎湃，也有低迷不振。当下的中国黄酒业文章来源华夏酒报正迎来明媚的春天，走在复兴的大道上。 根据统计，2012年中国黄酒行业实现产值145.34亿元，销售实现136.40亿元，连续多年保持两位数递增。但对比起白酒行业，黄酒的产值与销售还相当微小。...
发帖时间：2013/12/30 16:49:42
运动前不要喝酒，因为酒精会使你的运动技巧和判断力变得迟钝，酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力。一次大量的饮酒更会导致反应、平衡和协调能力的降低，即使在中等量饮酒的第二天，这些运动能力仍不能完全恢复。但是，很少有人能知道，如果运动后少量喝点酒，还能起到缓解疲劳的作用。 ...
发帖时间：2016/8/20 11:36:50
[b]啤酒花面包在中国的涟漪：[/b][attachimg]24259[/attachimg]计划经济**各地国营食品厂前期雏形啤酒花面包技术是来自石雄飞与王树亭两位前辈的传播。在以哈尔滨秋林面包模式的模板基础，波及整个老国营糕点厂。各地鉴于苏联面包模式的酸度，进行了以东北、华北...
发帖时间：2006/7/4 8:07:00
第二节微生物污染一、微生物的污染源土壤和空气中的霉菌、酵母菌、需氧和厌氧性细菌是植物性原料以及水质污染的主要来源，它会使粮食、蔬菜、瓜果发霉、腐烂。水在本章所述食品中占有很重要的地位，它玉是各种饮料的重要原料，又是清洗工具、加工机械、容器的主要成分。如果水被微生物污类，尤其是被肠...
发帖时间：2006/9/22 14:21:00
三、必备的生产资源（一）生产场所。炒货食品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。各项...
发帖时间：2007/9/30 15:00:00
“这是杭州百事的一次战略调整，目前百事中国、上海百事、裕隆工贸三方达成了一个框架性的入股方案。”9月26日，百事(中国)投资有限公司(简称百事中国)新闻发言人李凌透露，百事中国、上海百事可乐饮料有限公司(简称上海百事)及绍兴裕隆工贸集团有限公司将共同投资杭州百事可乐饮料有限公司(...
发帖时间：2012/2/22 17:29:26
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发帖时间：2012/2/29 19:42:16
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