发帖时间：2008/5/11 21:20:00
材料：主料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。做法：1、放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的...
发帖时间：2004/6/11 11:28:00
菜名：白果红烧鸡块主料：白果30粒，栗子15粒，薏米15克，葱姜少许、光鸡1只做法：将鸡洗净、切块，同姜、葱一起用油起锅，炒至变色为宜，加入4碗水，滚后去泡沫、浮油，再加入栗子、白果和泡软的薏米，煮至半熟后加酱油，待水快干时，不时翻动，收汤后即可食用。特点：专治腰痛、尿频、效果极...
发帖时间：2005/6/9 15:59:00
咕老肉：安安的绝活，据说，但却在最后起锅时一句“哎哟，忘记放糖了”结束，呵呵呵，再接再厉吧，下次~[em07]红烧鸡翅：都是红烧的dd，但是咸味高手调出来的东西就是不得不含着口水称赞阿~好吃，就2字儿！今天达到图片上传限制咯，明天再来哦~大家的口水就汹涌的流吧，把键盘湮灭了不关偶...
发帖时间：2005/6/9 15:28:00
事件追溯：时间：上礼拜六（公元2005年6月4日）地点：kylinの小屋人物：angecolor、violet、pocky、kylin2002事件：大聚之后的小聚~~总体感受：好菜好酒好朋友，空气中漂浮着如朋友般的熟稔感觉，喜欢这份感觉^-^其余，就留给下面的图片吧。小心，都是各...
发帖时间：2012/10/6 14:01:48
【肉类罐头】主要有猪肉、牛肉和羊肉等系列。具有代表性的产品是午餐肉[url=http://gt.spzs.com]罐头[/url]、清蒸猪肉和红烧猪肉及其系列产品。午餐肉采用新鲜猪肉经过腌制、杀菌后制成。打开后可以凉吃、热炒、煎、炸、炖、涮等，有多种不同的吃法。清蒸猪肉具有猪...
发帖时间：2014/9/21 15:22:32
微波炉加热需要多注意一些事项： 1、准备的饭菜七成熟 为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成...
发帖时间：2004/5/13 10:46:00
美国人爱请客，但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见，以便有针对性地准备。一般晚宴，宴前是糕点、奶酪、点心；宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜，传着让大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意，不劝酒、不猜拳，“干杯”只是...
发帖时间：2004/6/7 15:00:00
美国人爱请客，但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见，以便有针对性地准备。一般晚宴，宴前是糕点、奶酪、点心；宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜，传着让大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意，不劝酒、不猜拳，“干杯”只...
发帖时间：2004/6/8 16:11:00
巴西国菜：烤牛肉烤牛肉是巴西上层宴客的一品国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，以免丧失原质香味；炭火一烤，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有牛大腿、前臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同，风格各异。墨西哥国...
发帖时间：2004/6/8 16:50:00
红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。一、选料加工红烧莱对原料适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，故选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡...
