发帖时间：2014/2/26 23:46:56
包括糯米糕在内的粘性食品如何成型？？因为它有黏性，如何能做到不粘容器内壁？请懂的高手给指点下吧，感激不尽啊.........
发帖时间：2008/6/9 13:19:00
请教杏仁糕的做法,我是做糯米糕的,想要做杏仁糕,请不吝赐教!!谢了!!!...
发帖时间：2005/12/7 14:32:00
有没有精通糯米糕的兄弟？如何解决糯米老化问题，淀粉，变性淀粉，麦芽糖，等都能起到什么作用？效果如何？请指教另外：广告有雪媚娘预拌粉，可以做糯米系列产品，抗冷冻，抗老化可以打我签名电话！谢谢...
发帖时间：2009/12/9 11:47:00
地方小吃，我不得不说的一种食品--桃片糕，又名糯米糕。全国有很多地方都做这种小吃，但我觉得还是我们云阳的王大汉桃片糕最好吃。说起王大汉桃片糕，他有几百年的历史了。不信，您可以到淘宝店铺：千莎坊，网址：http://shop58535746.taobao.com.去看看，物美价廉，...
发帖时间：2006/5/25 23:24:00
中国特色小吃词汇中式早點烧饼 Clayovenrolls油条 Friedbreadstick韭菜盒 Friedleekdumplings水饺 Boileddumplings蒸饺 Steameddumplings馒头 Steamedbu...
发帖时间：2017/6/5 10:23:36
[b]华东地区糕点文化：[/b][attachimg]25346[/attachimg]沪之菊花酥、一捏酥、玉带酥、光酥、素桃酥、茶酥、德庆酥、杏仁酥、高桥松饼、上海蛋卷、高桥薄脆等传统糕点。浙江之干菜饼、杏仁酥、葱香酥、太子饼、绿豆酥、金华酥饼、白像糕、雪饼、茯苓饼、枣粽等糕点...
发帖时间：2014/12/23 13:31:04
苏州维邦生物科技有限公司时忠烈高级工程师糯米制品是指以糯米或糯米粉为主要原料经和面、成型、包装等工艺制作的各类糕点，分为热加工糯米制品（如麻糬、糖年糕、桂花糕、拉糕、驴打滚、干吃汤圆、八宝饭等）和冷加工糯米制品（如打糕、云片糕等），其中包括各种传统特色糯米类糕点，糯米制品因其口感...
发帖时间：2014/8/16 16:34:57
预防老化和发霉是关键措施糯稻在我国南北地区均有生产，其脱壳后的米叫糯米。糯米具有温和的滋补作用，可补虚、补血、健脾暖胃、止汗，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀...
发帖时间：2004/5/11 16:02:00
应韩国观光公社（韩国旅游局）的邀请，一批记者于不久前在韩国从北向南进行了一条线的采访，所到之处不仅充分感受了韩国人民好客的淳朴民风，而且对韩国传统饮食文化的魅力有了极为深刻的感受和了解。 三绝之一 泡菜形成独特文化 在中国，一提到韩国饮食，在大多数人的印象中只有泡菜，而且...
发帖时间：2004/5/28 15:41:00
应韩国观光公社（韩国旅游局）的邀请，一批记者于不久前在韩国从北向南进行了一条线的采访，所到之处不仅充分感受了韩国人民好客的淳朴民风，而且对韩国传统饮食文化的魅力有了极为深刻的感受和了解。 三绝之一 泡菜形成独特文化 在中国，一提到韩国饮食，在大多数人的印象中只有泡菜，而且...
