主题帖：如何让糯米糍始终保持新鲜柔软

作者：weibang 作者相关帖子

发帖时间：2015/3/20 10:14:14

苏州维邦生物科技有限公司时忠烈高级工程师糯米糍以糯米为主料，辅以其他原料加工而成的一种糯米制品，是传统汉族名点。糯米糍又叫状元糍，这是有一段来历的，相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几...

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作者：兰太山 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/23 10:12:00

土里土气的食品有特色．稵粑是年糕．我们山里人也叫它糯米糍粑．．每一家每一户啄得不一样．有花生糍粑．豌炖糍粑．好多种菜肴糍粑．鸡蛋糍粑．．．．．．我想国内市场有利可图．．．．国际上也许有市场．新工艺．．新产品．．新观念．．行．行．行[em01][em01][em01][em07]...