发帖时间：2009/4/12 9:53:00
低聚木糖又称木寡糖，是由2～7个木糖分子以β-1，4糖苷键连接而成的聚合物的总称。低聚木糖与其它低聚糖相比较，有很多自己所特有的性质：1.选择性促进双歧杆菌增殖活性高低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的一种，其功效性超出其它糖类的20倍。麦芽低聚糖只在体外具有活性，在肠道内...
发帖时间：2008/7/3 15:01:00
糖艺本源自中国,早在唐朝时期就已有用砂糖熬制成的各种糖果点心如粽子糖,龙须糖,打耙糖,棉花糖,芝麻糖...到后来又出现了用熬制好的饴糖做糖画及吹糖人.而今的糖艺在国门之外已发展成相当高深的西点技艺,并广泛应用于大型宴会甜点装饰艺术,节日蛋糕装饰艺术,甜点装盘艺术及各种高档糖果和雪...
发帖时间：2005/12/24 17:25:00
找糖果代加工厂（维生素软糖）一朋友想为某大超市贴牌生产软糖；希望添加营养概念，请各位朋友推荐OEM生产厂商；其初步想法是添加复合维生素，各位或有更好想法请给建议。TKS！...
发帖时间：2006/8/19 10:11:00
求够奶糖搅拌机、蛋白糖搅拌机。QQ：67926189...
发帖时间：2006/7/7 10:42:00
今年食糖的总体趋势已经明朗，国家宏观调控已经取得成效，糖价再往下深跌已经不大可能，18号的国储拍卖对糖价影响不大。个人认为，糖价已经到达底部，产区糖价8月以前最多跌到4000左右（今年厂家成本在3500左右），销区应该在4500～4700徘徊。今年与去年相比，成本相差1000元，...
发帖时间：2006/10/19 22:36:00
关于果糖,葡萄糖,蔗糖,乳糖,麦芽糖各方面的资料,最重要是检测方法...
发帖时间：2004/5/14 16:54:00
人在患病时，由于胃肠消化吸收功能降低，故往往食欲不振，饮食无味。很多病人此时喜欢吃甜食，但糖不可食之过多。如果改用蜂蜜，则可扬长避短。食用蜂蜜比吃糖容易消化吸收蔗糖在化学结构上是一种双糖，吃进胃肠道之后，需特定的消化酶把它分解为单糖（葡萄糖和果糖），才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所...
发帖时间：2006/6/26 11:46:00
糖溶液在高浓度的时候，就会发出结晶，析出，请问有什么办法？...
发帖时间：2007/9/30 8:48:00
秋季糖酒会,大家去吗,有没有好的信息,大家共享啊...
发帖时间：2013/12/19 9:55:06
哪些食品中有茶多糖这种添加剂？求各位大侠帮帮忙...
