发帖时间：2014/8/7 8:44:55
在中秋节吃月饼、赏月是我国的传统习俗，古已有之。不仅国内的民众十分重视这个节日，海外的华人也十分重视中秋佳节，我国国内糕点企业每年出口数量不小的月饼到海外，主要是面向海外的华人华侨这个消费人群。海内外的巨大需求，推动我国月饼产业快速发展：不仅月饼品种增多，月饼的产量增长很快，月饼...
发帖时间：2014/10/11 8:45:05
玉米是一种重要的粮食作物，在我国分布广泛，产量很大，不仅可为人体提供能量和营养素，还具有促进肠胃蠕动、减肥、通便、防癌、抗癌、降血压等保健功效。而面包具有焙香浓郁、口感酥松、容易消化、营养丰富、食用方便、品种繁多等特点，深受广大消费者的青睐，已经成为一种常见的早餐食品，适合不同人...
发帖时间：2005/11/3 11:00:00
副教授篇副教授名单张建新张国权徐怀德师俊玲王 敏袁 静赵锁劳李志成段敏张建新副教授，中共党员。1959年生，研究生学历，硕士，1984年7月从西北农学院土壤农业化学专业毕业。现任西北农林科技大学食品学院副院长，副教授，硕士生导师，兼任中国农学会分析测试分会常委，陕西省质量监督检验...
发帖时间：2011/7/15 15:55:49
120℃高温下10多分钟方能杀灭有害菌日前，香港食物安全中心通报表示一款江门生产的腐乳被蜡样芽孢杆菌污染需要立即停售。由于腐乳是广州市民爱吃的热门调味品，江门又是腐乳的主产地，消息一出立即引发大家的高度关注。到底出事的“三埠桥”牌腐乳市面有没有销售，有害菌在腐乳中存在是否普遍现象...
发帖时间：2004/5/18 10:03:00
外商投资财产鉴定 各地检验检疫机构凭财产关系人或代理人及经济利益有关各方的申请或司法、仲裁、验资等机构的指定或委托，办理外商投资财产鉴定包括价值鉴定，损失鉴定，品种、质量、数量鉴定等。 货物装载和残损鉴定 用船舶或集装箱装运粮油食品、冷冻品等易腐食品出口的，应向口岸检验检...
发帖时间：2004/7/29 10:47:00
[转贴]国内小麦生产及价格走势分析1、今年我国冬小麦生产的基本情况目前，我国冬小麦收获基本结束。据农业部预计，今年夏收小麦亩产比去年提高10公斤以上，总产增加25亿公斤左右，增幅约3%。几个主产省小麦生产形势喜人，最大的主产省河南今年冬小麦总产239亿公斤，增幅4.3%，创历史新...
发帖时间：2007/10/11 23:29:00
2.2.7挤压膨化产品与糖浆混合成型（1）在糖浆中未添加食用胶产品的成型将不同比例的白砂糖、麦芽糖浆混合于不锈钢盆中，于可调电炉上加热，先大火熬制使其沸腾后再改调用小火熬制，在接近熬制温度终点时在糖浆中加入适量的油脂，熬制到不同的熬温即得到不同温度下的糖浆（但需保证最终产品的水分...
发帖时间：2016/4/9 14:11:07
“油用牡丹是我们国家独有的，土生土长的原生态的灌木，广泛分布于我国二十多个省区。这种牡丹能开花、结籽，籽能榨油，具有产量高、油质好、适应性广等特点，相较于其他油料作物，我认为牡丹籽油才应该是我国的国油。”国家林业局原副局长、中国林业经济学会理事长李育材在“领导干部国学大讲堂”以“...
发帖时间：2005/5/19 11:59:00
本文是已发表论文,探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素，可为方便面企业起借鉴作用，以减少面饼含油率而起到降低成本的目的。[UseMoney=50]油炸型方便面面饼含油率的影响因素摘要：本文探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素，可为方便面企业起借鉴作用，以减少面饼含油率而起到降...
发帖时间：2007/1/22 20:41:00
一、橄榄油市场概况及营养价值 1、橄榄油市场概况。橄榄油是从新鲜油橄榄果实中通过冷榨方法加工提取的一种天然、营养型高档食用植物油。油橄榄原产地在地中海沿岸国家，目前全球橄榄油总产量约为260万吨左右，约占食用植物油市场的3％，其中以西班牙、意大利、希腊、突尼斯等国的橄榄油最为...
