发帖时间：2005/5/25 16:25:00
五香辣椒酱色泽鲜红，组织细腻，咸甜适宜，鲜辣可口，具有浓郁的五香、酱香混合风味。其操作要点如下： (1)原料配比：红辣椒100kg，食盐15kg，甜面酱30kg，白砂糖500g，大茴香60g，小茴香60g，花椒60g，桂皮40g，陈皮30g，醋酸10g，糖精8g，凉开水300g...
发帖时间：2005/5/31 16:14:00
五香辣椒酱色泽鲜红，组织细腻，咸甜适宜，鲜辣可口，具有浓郁的五香、酱香混合风味。其操作要点如下： (1)原料配比：红辣椒100kg，食盐15kg，甜面酱30kg，白砂糖500g，大茴香60g，小茴香60g，花椒60g，桂皮40g，陈皮30g，醋酸10g，糖精8g，凉开水300g...
发帖时间：2006/8/3 15:18:00
还有一个问题就是，样品采集来以后的处理问题。大家都用什么破碎？破碎的机器可以灭菌吗？我用的是万能粉碎机可是下面是带电机的无法灭菌！怎么解决这个问题呢？还有就是需要将25g破碎后移入225ml生理盐水中，有几个问题破碎后的样品成了一个蛋蛋移入后不能分散开可以用玻璃珠振摇？冬天上面还...
发帖时间：2006/8/4 11:03:00
还有一个问题就是，样品采集来以后的处理问题。大家都用什么破碎？破碎的机器可以灭菌吗？我用的是万能粉碎机可是下面是带电机的无法灭菌！怎么解决这个问题呢？还有就是需要将25g破碎后移入225ml生理盐水中，有几个问题破碎后的样品成了一个蛋蛋移入后不能分散开可以用玻璃珠振摇？冬天上面还...
发帖时间：2008/10/30 13:58:00
附录A试验方法A1样品除执行GB5490和GB5491外，对于稻谷、小麦、玉米、大豆、花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等主要粮油品种还要执行下述规定。A1.1单位代表数量：以同种类、同批次、同等级、同货位、同储存条件、≤200T的粮油为一个扦样单位，同时也是一个检验单位；同种类、...
发帖时间：2004/8/20 16:01:00
甲鱼如何制成精细保健甲鱼粉？目前，甲鱼人工饲养在我国发展较快，但市场上多以活甲鱼进行流通，不仅不便销售和食用，而且常常低价滞销。若将甲鱼制成精细保健甲鱼粉，既可充分利用甲鱼资源，又可提高经济效益。现将其加工技术介绍如下： 1.甲鱼选择。选用无病鲜活的甲鱼，将其体表清洗干净，放入...
发帖时间：2005/3/6 18:59:00
草莓的独特吃法随着一声『[color=#FF9900]恭喜发财』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！你在恍惚中看见了15两黄金。[/color]一、草莓汁。去除草莓上的果柄，洗净后沥干水分，用白糖拌匀后置于容器中。数小时后会有果汁渗出，用洁净纱布包住过滤，并挤压出汁液，待汁液...
发帖时间：2005/12/14 15:58:00
新研制成功的不用盐水池做二吃冰杯设备.用四十五公斤配好速冻的大冰块,经粉碎后砸制而成.每小时产四千只.可以后续插捧.外部直径55毫米.高30毫米.内部直径40毫米,高15毫米.外部冰壳和内部冰淇淋总重50克左右.可以用四种不同口味.颜色冰淇淋的冰杯装于150毫米X150毫米的透明...
发帖时间：2005/12/16 21:54:00
新研制成功的不用盐水池做二吃冰杯设备.用四十五公斤配好速冻的大冰块,经粉碎后砸制而成.每小时产四千只.可以后续插捧.外部直径55毫米.高30毫米.内部直径40毫米,高15毫米.外部冰壳和内部冰淇淋总重50克左右.可以用四种不同口味.颜色冰淇淋的冰杯装于150毫米X150毫米的透明...
发帖时间：2006/3/23 15:05:00
出口级精制直条米粉生产线介绍一、概述出口级精制直条米粉采用完全不同于传统作坊式米粉的生产技术和设备，克服了长期以来米粉生产需“搓粉”等繁琐工序，取得了米粉生产历史上的重大技术创新。由于本产品为纯天然食品，没有加入任何食品添加剂，外观洁光滑、条形挺直、粗细均匀一致、久煮不糊汤、不断...
