发帖时间：2008/10/16 17:52:00
HACCP是一种质量保证体系，是一种预防性策略，是一种简便、易行、合理、有效的食品安全保证系统，为实行食品安全管理提供了实际内容和程序。其具体特点如下：1．HACCP体系不是一个孤立的体系，而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。如GMP、职工培训、设备维护保养、...
发帖时间：2005/5/4 22:03:00
定置管理制度1．目的：建立定置管理制度，使生产、工作现场的管理达到科学化和规范化。2．适用范围：生产、操作、维修、清洁用具、操作记录用品、劳保安全用品、生活用具等。3．责任者：操作工、车间主任、监督员。4．程序：4.1定置范围4.1.1生产用品：原辅料、中间产品、成品、回收材料、...
发帖时间：2009/7/17 8:54:00
标准来源：标准搜搜网（www.bzsoso.com）GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求GB4602-1984水产品冻结盘GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公...
发帖时间：2004/6/18 19:57:00
HACCP食品卫生安全管理体系认证 HACCP认证与ISO9000质量体系认证关系 ISO是国际标准化组织(InternationalOrganizationforStandarization)的简称。ISO9000体系的是："由ISO/TC176技术委员会制定的所有国际标准。...
发帖时间：2012/5/30 11:33:54
目的：建立夹层锅标准操作规程，以确保其操作的标准化、规范化、程序化。 范围：适用于夹层锅。 职责：由生产部有资格的技术人员负责制订； 质量管理部负责审核； 总经理批准； 车间设备操作人员、设备技术人员执行。内容： 1编制依倨 1.1《夹层锅使用说明书》 1.2...
发帖时间：2005/4/6 22:02:00
你所要讨论的事情正是每一个从事食品行业的人所考虑的事情，也正是有关部门所头痛也必须研究而又想回避又回避不了的事情。工艺、操作流程、检验方法、管理规范、企业内控质量标准还好解决，最难的是让一些知名的或者说是成熟的经典配方向世人公布。因为一涉及企业的经济效益，二在市场经济的条件下，在...
发帖时间：2006/3/9 9:11:00
清真食品是有专门的清真食品厂生产的，国家对于清真食品厂有专门的管理规范。在包装上应该是有相应的标志的。鸡肉、牛肉、香肠中的胶可能是明胶，一般来说明胶是由动物的骨头和皮提炼的，所以有可能是来自于猪。其他的胶一般都是从植物中提取的应该没有问题。另外你说到的其他涉及到油脂的产品一般都是...
发帖时间：2006/3/11 8:40:00
以下是引用bREEZE77在2006-3-99:11:00的发言：清真食品是有专门的清真食品厂生产的，国家对于清真食品厂有专门的管理规范。在包装上应该是有相应的标志的。鸡肉、牛肉、香肠中的胶可能是明胶，一般来说明胶是由动物的骨头和皮提炼的，所以有可能是来自于猪。其他的胶一般都是从...
发帖时间：2010/6/22 13:18:00
忻州市忻府区艾科木业加工厂是一家经国家相关部门批准注册的企业。忻州市忻府区艾科木业加工厂凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。公司一贯遵循“管理规范，品牌质量”的发展方针，置产品质量、服务于重要位置，有专业的设备专业的技术人员负责生产线运作保障品质体系，确保提...
发帖时间：2012/9/2 15:21:39
1、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。2、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。3、选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄...
