发帖时间：2016/8/29 10:49:10
肉鸡屠宰再也不能“任性”了，而是在屠宰前要让其感觉舒适，没有恐惧和压力。日前，青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定的山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》通过质监部门批准发布，这是山东省也是全国首次制定的关于肉鸡福利屠宰的行业标准。 ...
发帖时间：2015/5/9 10:18:39
随着城市化的不断发展和居民生活水平的提高，消费者喜欢有机自然、绿色新鲜的食品，在对于肉类的选择尤其看重，气调保鲜包装能防止生鲜肉变质，提高产品货架形象的最新技术之一。除了生鲜肉，各种肉类、鱼类、海鲜、烘焙食品、乳制品、预制食品等能利用气调包装来提高零售魅力。气调包装就是用适合食品...
发帖时间：2013/12/23 11:24:03
被禁十年后，美国牛肉有望重返中国市场。终于传来了合作共识之音。农业部副部长牛盾在近日召开的第24届中美商贸联委会上透露，双方就推进美国牛肉输华和中国自产熟制禽肉输美尽快实现实质性贸易达成共识，争取明年7月实现美国牛肉输华，美国食品安全检验局对中国自产的熟制禽肉输美终审也将在201...
发帖时间：2013/6/15 14:07:31
“内销和外销,进口和出口都是同样的标准。最大的问题不是在标准上崇洋媚外,而在于国外监管得严,国内标准执行不够严。另一方面,进口食品在包装上确实能够吸引消费者的眼球。” 对于当前国人的消费恐慌,某食品公司王董事长认为,最根本的是相关法律法规不健全,执法监管不到位。只有建立了完...
发帖时间：2010/9/16 8:21:00
放眼看国内近几年肉制品的发展趋势（高低温肉制品，谁与争雄）？低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到2010年，我国低温肉制品市场容量将达4100多万吨；从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉产量分别占10%和6%，这一...
发帖时间：2010/9/15 8:36:00
放眼看国内近几年肉制品的发展趋势（高低温肉制品，谁与争雄）？低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到2010年，我国低温肉制品市场容量将达4100多万吨；从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉产量分别占10%和6%，这一...
发帖时间：2010/9/15 8:26:00
放眼看国内近几年肉制品的发展趋势（高低温肉制品，谁与争雄）？低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到2010年，我国低温肉制品市场容量将达4100多万吨；从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉产量分别占10%和6%，这一...
发帖时间：2009/7/31 8:49:00
大家好，我公司是做鸭子养殖、屠宰加工销售、熟食加工销售等业务的，现在遇到了一个问题，希望大家给些意见和帮助。我公司剩余的鸭血该如何处理，处理鸭血的设备在哪里买得到，现在鸭血制品销路如何。。。。。希望大家给予提点帮助，谢谢！...
发帖时间：2009/5/12 10:59:00
美国肉类工业敦促重新考虑限制中国禽肉2009年5月6日，据欧盟食品导航消息，美国54个签约方，包括美国贸易组织和食品企业已建议美国奥巴马政府反对美国众议院通过的2009年综合拨款法案涉及阻止从中国输入禽肉产品的条款。据悉，美国今年2月份通过的2009年综合拨款法案第727条款规定...
发帖时间：2009/5/12 10:58:00
美国肉类工业敦促重新考虑限制中国禽肉2009年5月6日，据欧盟食品导航消息，美国54个签约方，包括美国贸易组织和食品企业已建议美国奥巴马政府反对美国众议院通过的2009年综合拨款法案涉及阻止从中国输入禽肉产品的条款。据悉，美国今年2月份通过的2009年综合拨款法案第727条款规定...
