发帖时间：2007/10/3 11:35:00
禽肉制品趋势[em06]...
发帖时间：2005/12/2 12:04:00
禽流感究竟是什么?禽流感通俗地说，就是禽类的病毒性流行性感冒，是由Ａ型流感病毒引起禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病，禽类感染后死亡率很高。其传染源主要是鸡、鸭，人类在直接接触受Ｈ5Ｎ1病毒感染的家禽及其粪便或直接接触Ｈ5Ｎ1病毒都会受到感染。此外，通过飞沫及...
发帖时间：2005/11/25 13:37:00
转贴：[URL=http://www.ccpss.com]中国公共卫生安全网[/URL]更多请关注：[URL=http://www.ccpss.com/zt_more.asp?type_1=2]禽流感专题[/URL]，让你全面认识[URL=http://www.ccpss.com...
发帖时间：2007/8/14 17:17:00
新加坡求购鲜家禽肉！！想出口的联系我！！MSN:toin17173@hotmail.com[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-8-2711:22:49编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/6/14 17:00:00
人类对脂肪总是不放心，常常处于一种两难的境地，特别是随着生活水平的不断提高，人们开始更多地担心过量摄入脂肪会不会对身体健康有害。科学家对此的回答是肯定的。但据法国专家对该国西部加斯科地区居民食谱的分析发现：禽类脂肪与猪、牛、羊的脂肪不同，其所含有的成分更接近橄榄油，不仅无害于心...
发帖时间：2011/10/12 14:00:51
一、看放血程度 健康畜禽肉呈鲜红色，切面有光泽并富有弹性，无血液流出，肌肉间脂肪洁白。因放血良好，血管一般不残留血液，看不出血管走向和分布状况。病死畜禽肉因放血不全，血管中有较多血液呈紫红色，血液中可见气泡，挤压时有血液流出，皮带暗红色。 二、看切口状况 正常屠宰的畜禽刀口...
发帖时间：2013/4/19 9:30:29
H7N9型禽流感是一种新型禽流感,于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒。 h7n9禽流感病毒： 1、禽流感的主要携带者是什么? 野生水鸟是病毒天然携带者 野生水鸟被认为是所有低致病性禽流感病毒的天然宿主。它们携带流...
发帖时间：2008/4/22 10:47:00
[Point=100]西式禽类加工技术----烟熏风味借鉴之用[/Point][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-4-2210:54:02编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2018/1/8 22:25:05
台湾云林县一处养鸡场与一处养鸭场日前出现家禽异常死亡，7日确认感染H5N2禽流感。两处养殖场1万1160只鸡及601只鸭已全数扑杀。 据中通社报道，行政院农委会动植物防疫检疫局昨天发布新闻稿，指云林防疫所上周四（4日）接获县内业者通报称，云林县一鸡场及一鸭场...
发帖时间：2004/10/20 19:22:00
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