发帖时间：2009/4/11 14:49:00
豇豆干的制作技术干豇豆风味独特，滋阴补血，清热化腻，养脾健胃，是人们的佐餐佳肴。现将其新加工技术介绍如下：1、选料：原料要选择无虫眼、无锈斑、无畸形、无损伤、无污物的嫩豇豆。最好把不同品种的豇豆分开干制，避免干制品长短不一、色泽杂舌L。2、烫漂：设备可因陋就简。嫩豇豆组织细嫩，沸...
发帖时间：2010/8/16 14:50:00
三鹿好不容易消停了，圣元又出事……结果今天刚上MSN，一外国鬼子给我发来段话，我一看居然就是那有名的“中国人的一天”，只不过“给儿子兑一瓶添加三聚氰胺的三鹿奶粉，自己喝杯黑作坊的豆浆，吃几个硫磺熏白了的馒头”这一句中改成了“添加了雌激素的圣元奶粉”。嘿，这给我气的，真是是可忍孰不...
发帖时间：2011/9/29 11:32:32
芋头、茄子、白萝卜······众所周知，这些家常的蔬菜对人体十分有益。但每个人的身体状况和体质各不相同，如果在错误的时段吃了错误的蔬菜，或搭配不当，反而会加重病情。告诉你10种常见蔬菜的饮食禁忌，看看你吃对了吗? 任何事物都是有双面性的，蔬菜也毫不例外。蔬菜除了能充饥养生外...
发帖时间：2012/9/8 12:00:57
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白奶豆代理属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。 传统...
发帖时间：2013/10/16 11:46:01
臭氧以其特有的气味而得名，它是一种气体强氧化剂，具有杀菌力强，不产生任何残留污染，可直接对食用菌物料，接菌工具，接菌，菌房培养，大棚催芽使用的优点。作为一种广谱高效杀菌剂，其杀菌速度较氯快300-600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢，病毒和真菌，如；寄生性真菌病害：有褐腐病...
发帖时间：2004/8/13 14:45:00
炎炎夏日，水果消费呈现旺季，市场上的水果品种繁多，琳琅满目，特别是一些“进口水果”更是包装精美，名称独特，倍受一些消费者的青睐，成为走亲访友的馈赠佳品。如泰国龙眼（桂圆）、菲律宾香蕉、美国甜橙、新西兰猕猴桃、美国蛇果----各种洋水果遍布各地大超市、大商场、水果店和市场水果摊。但...
发帖时间：2008/7/15 17:37:00
一.消毒液的配制配制时间肉加车间入口所需消毒液在每班次上班前、中午上班前配制好(二氧化氯消毒液1:250)各段所需消毒液每天上班时由指定人员提前配制好(二氧化氯消毒液浓度根据消毒对象而定)二.更衣室消毒方法及流程1.手部消毒用硫磺皂将手搓洗干净清水洗净在二氧化氯消毒水中浸泡30秒...
发帖时间：2005/11/29 12:59:00
面粉增白剂保护了公众的饮食安全我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生产需要添加。由...
发帖时间：2011/10/18 9:23:05
在此次曝光的漂白豆芽新闻中，其中主要使用的“连二亚硫酸钠”成为人们的关注重点。事实上，连二亚硫酸钠只是众多漂白剂中的一种，我国批准在食品工业中使用的漂白剂有九类。那么，漂白剂的作用原理到底是什么？漂白过的食品其营养成分是否会发生变化？目前国家是否有漂白剂超标的相关检测标准？ ...
发帖时间：2004/5/17 14:20:00
随着科学技术的日益发达，植物提取技术也在不断提高，一些人们常见的普通植物越来越多地被发现含有对健康有利的成分，而从这些植物中提取有效成分制成的各种保健产品受到了人们的推崇，于是全世界掀起了不服用药物而进行自然疗法的热潮。洋葱、胡萝卜、大蒜一直是我国重要的出口产品，其中大部分是销往...
