发帖时间：2004/12/4 9:21:00
1.用人尿浸泡的鲜海虾；2.黑心月饼；掺加化肥的月饼；3.变质豆奶；4.添加增加剂的馒头、花卷；5.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；6.用激素催熟的草莓、猃猴桃；7.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料；8.用色素染制的绿茶；9.用违禁的「工业盐」腌制的四川泡菜；10.用硫磺熏制的土豆；...
发帖时间：2006/7/27 13:47:00
11.用硫磺把白木耳熏得更白，毒人不怕，好卖即可； 12.用墨汁和其他什么材料把黑木耳搞得更黑更沉，不仅好卖还能多赚； 13.给弥猴桃施“膨大剂”使其增大，价格翻番； 14.给黄鳝喂避孕药，速肥，经济效益好； 15.用牛血兑洗衣粉和味精，做成鲜嫩的“鸭...
发帖时间：2006/11/25 19:16:00
哈哈哈，我刚带了个徒弟；第一节课就是做无菌室的卫生。我觉得还是要再提一下：无菌首先要洁净；从天花板到地板到仪器都要干干净净；然后才是杀菌。还是先做好卫生再杀菌吧。可以是酒精擦拭，再用甲醛，硫磺熏蒸。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于200...
发帖时间：2012/10/10 9:15:55
“脑黄金”：金针菇[url=http://bj.spzs.com]保健食品[/url]招商网：金针菇能促进大脑发育，孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选，但最好煮六七分钟以上，否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇，可能是用硫磺熏白的，最好用盐开水焯一下。脾胃虚寒者不宜多吃。...
发帖时间：2004/8/14 20:04:00
毛山药加工：将鲜山药放清水内浸泡4至5小时，然后刮去外皮，放在篓内，每百斤用一斤硫磺熏蒸至出汗，取出放在竹箔上凉晒至七、八成干，再闷三至五天，全干后即成毛山药。二是光山药加工：将毛山药置清水浸泡至发软，捞出晒至出现白霜，收入篓内，用硫磺（每百斤半斤）再熏蒸一次，倒入缸内闷软，然后...
发帖时间：2004/8/27 14:17:00
中华人民共和国卫生部公告2004年第16号根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，现予以公告。二○○四年八月九日扩大使用范围、使用量的品种种类添加剂名称（代码）使用范围最大使用量(g/kg)备注漂白剂焦亚硫酸钠黄...
发帖时间：2006/10/21 23:53:00
老家的亲戚托我询问鸡心枣加工中的漂白、脱水及去核问题。1、现在普遍用硫磺熏，硫磺对人体有害，而且也不容易掌握火候，想使用新的符合国家食品安全规定的添加剂，请高手指教？查了一些资料，不知道二氧化氯行不行？2、由于鸡心枣一般属于品质稍差的小枣加工，脱水过程中，火候不容易掌握，脱水过度...
发帖时间：2016/12/2 14:40:34
枸杞性味甘、平、归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目的作用，现代医学研究证明，适当服用枸杞子可以起到增强免疫等作用。枸杞子的食用方法很多，如可以直接嚼服、泡茶饮或者配伍黄芪、山药等煲粥、煲汤等均是很好的食疗方法。泡上一壶枸杞水，成为了现代白领最为普遍的养生方式。然而，随着枸杞子需求...
发帖时间：2004/10/30 16:06:00
最近，关于武汉的“毒”面粉事件被炒炒的沸沸扬扬，在信息传递高速发展的今天，很快家喻户晓，随着一连串诸如“毒面粉”、“致癌”、“致人死亡”等触目惊心的词汇在各大媒体上广为流传，在新闻热点不断升温的同时，每日三餐都少不了吃面粉的民众的心却凉了，一种担心和恐慌让大家不禁要问：到底什么才...
发帖时间：2006/7/27 13:00:00
据了解，中国卫生部发出的2001年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食物中毒事件报告185起，15715人中毒，死亡146人，其中第三季度报告的重大食物中毒起数、中毒人数、死亡人数最多。而近几年，中国食物急性中毒的情况亦频频发生，可相对讽刺的是，关于食品内含物的长期...
