发帖时间：2016/5/10 14:31:34
文冠果具有较高的工业价值和营养价值，油脂成份在种子和种仁中含量极高。文冠果研究结果证明：种仁中含油量达66.39%，优良品种的种仁中含油量达72%，超过-般的油料植物，其油脂的基本组成如下：硬脂酸、油酸38.9%（-般食用油的主要成份之-）亚油酸40.2%（和豆油、核桃油相近，也...
发帖时间：2008/6/3 23:11:00
茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。 1、防癌：研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现，用1克茶叶沏泡两次，每次1...
发帖时间：2004/5/11 15:39:00
梳头，一般人认为是女人的事，殊不知梳头还有健身作用。所以，男士也应常梳头。众所周知，人的头部素有“诸阳之首”的美誉。在头部发际附近，循行有督脉和膀胱经、胆经、胃经、三焦经，如百会、四神聪、头维、上星、风地、翳风、哑门等穴位。中医学认为，如果能以梳子代替银针，对头部穴位和经脉进行具...
发帖时间：2004/5/12 8:59:00
40岁左右时，体力、精力日渐衰退，许多疾病便是在这个时期发生或埋下祸根的。不过，中年机能衰退并不可怕，只要中年人懂得这个时期的生理、心理特点，懂得如何保健，讲究养生之道，便可减缓衰老，延年益寿。下面就为您介绍几种常见养生膳食的制作方法，不妨试试看吧！ 1.海带薏米蛋花汤 ...
发帖时间：2004/5/13 9:17:00
蜂皇浆是工蜂咽腺分泌的白色乳状物（蜂乳）与蜂蜜配制而成，具有很高的营养价值，不仅能增进食欲，促进机体生长和新陈代谢，增强抵抗力及延年益寿，而且有非常广泛的医疗作用，对胃及十二指肠溃疡、高血压、动脉硬化、神经衰弱、关节炎、记忆力减退、病后体虚及贫血等均有较好疗效。此外，还有一定...
发帖时间：2004/5/13 15:19:00
被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。据法国饮食协会的资料显示，蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。法...
发帖时间：2004/5/14 9:29:00
马齿苋，别名马齿菜、酸米菜，马蛇子菜、爪子菜，五行草等。因其营养丰富，食疗作用显著，食之益人，可延年益寿，故又美其名日：“长命菜”。 马齿苋起源于印度，后传播到世界各地，广泛分布于温带和热带地区。我国除高寒地区外，均有分布，在田边、地角。荒地可见野生类型。 马齿苋营养丰富...
发帖时间：2004/5/14 14:28:00
蔬菜不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且具有良好的药用价值。人们根据自身的体质、健康状态，对症食菜、择优食用，有助疗疾养生，延年益寿。 白菜有通利肠胃、除胸中烦闷、解酒渴、利大小便及止咳的作用。 萝卜能消积滞、化热痰、下气、宽中、解毒，对食积、...
发帖时间：2004/5/14 14:41:00
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”。这是因为从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，饭后因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水...
发帖时间：2005/3/6 18:58:00
很老的帖子了，拿出来做一个专题，咱们食品人上网时多多留意一些，转帖发到这里来，又学知识又活跃论坛。创立此知识型专帖，需要大家共同的努力与关注，让我们一起来不断补充和完善！食用菌指可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中，灵芝、猴头菇、虫草菌...
