主题帖：番茄保鲜技术-上海福帝包装专注气调保鲜行业

作者：fudipacking 作者相关帖子

发帖时间：2015/5/9 10:53:04

一、贮藏特性　　番茄是冷敏感作物，果实长时间低于8℃会发生冷害。番茄的成熟阶段分为：绿熟期、微熟期、半熟期(半红)、坚熟期(红而硬)和软熟期(红而软)。鲜食番茄多为半熟期至坚熟期采摘，但不能进行长期贮藏。绿熟至顶红期的果实具有一定的耐贮性和抗病性，在贮藏中能后熟转红。长期贮藏的番...

→回复帖：查看主题贴

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/17 0:00:00

1主题内容与适用范围本标准规定了绿色食品番茄的术语、技术要求、检验规则及标志、包装、运输及贮藏。本标准适用于获得绿色食品标志的番茄。2引用标准GB5009食品卫生检验方法理化部分GB12399食品中硒的测定方法GB12108植物性食品中稀土的测定方法GB8852番茄GB8853番...