发帖时间：2016/8/1 10:26:46
随着经济水平的提升，现在很多人不再仅仅满足于吃饱喝足，更重要的是要吃得健康。摄入过多高热量的食品，使得人们越来越容易发胖了。胖从口入，要怎么吃才能满足自己口腹之欲的同时，还能营养美味瘦身呢？小编来告诉你吧。营养美味瘦身食物推荐1、酸奶原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量...
发帖时间：2004/5/9 17:22:00
捱过了炎热的夏季，我们大家一起进入天高气爽、舒适清凉的秋季,人们又重新恢复了食欲，恢复了活力。很多人在不知不觉中增加了饮食，加之身体的排泄较之夏季要减少许多，脂肪的囤积很容易产生。 在秋季，面对初秋的湿和热，中秋的干和燥，晚秋的凉和寒，我们的身体要适应季节的变化，稍有不适，即容...
发帖时间：2004/6/27 22:22:00
胡萝卜汁的加工胡萝汁是用新鲜胡萝卜经破碎等工序所得到的细胞中的汁液，在风味和营养上十分接近于新鲜原料，所以营养丰富，是良好的保健食品。其加工要点如下：1．原料选择：应选择呈橙红色，表面光滑短粗、纹理细致的品种。2．清洗：洗净表皮泥沙及污物，削去带绿的蒂把及根须，以免影响成品色泽。...
发帖时间：2004/8/17 20:28:00
以下是我对脉冲电场杀菌技术的一些看法，请大家指教。另外，希望有人能介绍一下有关加拿大圭尔夫大学(Guelph)在脉冲电场杀菌技术方面的一些研究1.1脉冲电场杀菌技术的研究进展1.1.1国内的研究进展国内对脉冲电场技术的研究还比较少，目前的研究还处于实验室阶段，研究主要集中在一下几...
发帖时间：2005/10/13 14:40:00
国外双歧杆菌食品新品迭出 益寿酸奶日本大阪一家饮料公司生产的益寿酸奶，是将淀粉糖化与酸奶混合作为原料，再配入活性双歧杆菌液、稳定剂和风味成分制成的。据介绍，每日饮用，有益于防病抗癌及防治高血压、便秘和胃肠功能障碍等。 SOD双歧防癌酸奶美国一家公司推出的这种抗肿瘤酸奶，是将双...
发帖时间：2006/6/14 18:50:00
[color=#3809F7][size=2] 饮料市场西风东渐 国内饮料市场可谓风云变幻，早两年还是碳酸饮料独霸天下，从2001年起，中国传统茶饮料、果汁饮料轮番登场，今年的饮料市场又将流行什么呢？种种迹象表明，很可能是蔬菜饮料。 追求健康“喝蔬菜” 出于对...
发帖时间：2006/6/29 12:22:00
第十节 平酸菌及其检验“平酸”菌是一种能使某些罐头酸败而又能形成芽孢的厌氧菌。它们发酵碳水化合物的特点是能产生使食品变酸的低碳脂肪酸，但是不产生气体，也不足以改变罐头两端平面的形状，这类罐头食品的酸败被称为平盖酸败。这类菌习惯上称“平酸”菌。常见的种类有嗜热脂肪芽胞杆菌，是一种...
发帖时间：2007/3/16 23:23:00
序号标准号标准名称1GB10287-1988食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯2GB10343-2002食用酒精3GB10344-1989饮料酒标签标准4GB/T10345.1-1989白酒试验方法总则5GB/T10345.2-1989白酒感官评定方法6GB/T10345.3-...
发帖时间：2011/6/14 14:55:00
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。...
发帖时间：2012/10/15 16:36:08
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。其病在胃，涉及肝脾等脏器，疏肝理气。对于那些消化不良的朋友来说，注意合适膳食是非常关键非常重要的，今天和大家分享一下几种能够促进消化的食...
