发帖时间：2011/10/12 14:00:51
一、看放血程度 健康畜禽肉呈鲜红色，切面有光泽并富有弹性，无血液流出，肌肉间脂肪洁白。因放血良好，血管一般不残留血液，看不出血管走向和分布状况。病死畜禽肉因放血不全，血管中有较多血液呈紫红色，血液中可见气泡，挤压时有血液流出，皮带暗红色。 二、看切口状况 正常屠宰的畜禽刀口...
发帖时间：2005/11/17 15:56:00
求SB/T10352—2003畜禽屠宰加工厂实验室检验基本要求...
发帖时间：2008/10/28 7:34:00
1、肉的腐败变质及对人体的影响肉中含有丰富的营养物质，但是不宜久存，在常温下放置时间过长，就会发生质量变化，最后引起腐败。肉腐败的原因主要是由微生物作用引起变化的结果。据研究，每平方厘米内的微生物数量达到五千万个时，肉的表面便产生明显的发粘，并能嗅到腐败的气味。肉内的微生物是在畜...
发帖时间：2013/10/17 16:59:46
生活中，白酒不仅可以饮品而且还可以巧治畜禽疾病，下面让我们来看一下治疗方法： 母鸡抱窝时，每只抱窝鸡灌服白酒三汤匙，促其醉眠，醒后即可醒抱。 用白酒100毫升、红糖30克调匀，成鸡每次1汤匙，幼鸡3只1汤匙，每天2次，连续灌服3天可治鸡白痢。 用白酒100毫升，浸泡捣烂...
发帖时间：2013/6/1 11:54:15
母鸡抱窝时，每只抱窝鸡灌服白酒三汤匙，促其醉眠，醒后即可醒抱。 用白酒100毫升、红糖30克调匀，成鸡每次1汤匙，幼鸡3只1汤匙，每天2次，连续灌服3天可治鸡白痢。 用白酒100毫升，浸泡捣烂的大蒜250克，每次取浸出液3毫升，兑水4倍灌服，1剂即可治愈兔子拉稀。 按猪...
发帖时间：2014/11/20 9:31:50
扬州首划畜禽"禁养区""限养区"畜禽养殖关系到老百姓的日常生活。记者昨从市环保部门了解到，我市首推畜禽养殖业污染防治规范，将在全市(包括县市区)划分“禁养区”、“限养区”和“非限养区”。 畜禽污染有哪些? 主要是污水、粪便和恶臭 畜禽...
发帖时间：2008/6/13 9:53:00
我是河南商丘华邦食品有限公司，主要生产高低温肉制品。因产品开发需要，现求购畜禽类食品加工的腌粉、裹鳞粉。望此类产品的生产厂家速与我们联系。电话：0370---28837832821208传真：0370---2837266手机：13523150015吴经理邮箱：huabang086...
发帖时间：2012/2/8 14:18:01
昨日，记者从省食品药品监督管理局获悉，我省已部署在全省餐饮服务环节开展为期一年的鲜肉和肉制品安全整顿治理，严防不合格鲜肉及肉制品流入餐饮服务环节。按照方案，此次整治将督促餐饮服务单位加强对鲜肉和肉制品采购管理，严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，明确专人负责鲜肉和肉制品...
发帖时间：2010/12/10 16:55:00
畜禽拿药当饭吃，谁还敢吃肉？山东省阳信县国土资源局邱海昌“一些抗生素现在已经被鸡当成饭来吃。”中国社会科学院中医药事业国情调研组副执行长张南说。（而）长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，一旦患病，很可能就无药可治。（来源：新华网...
发帖时间：2006/5/25 9:56:00
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