发帖时间：2013/4/5 8:53:18
4月1日，一名出现发热症状且数日不退的患者，到华西医院急诊科就诊，随即因呼吸困难转入重症加护病房救治。经检查，该患者甲型H1N1流感病毒测试呈阳性，3日确诊为今年四川省接诊的首例重症甲型H1N1流感病例。 华西医院3日确诊我省今年首例重症甲型H1N1流感病例。“患者是一位60...
发帖时间：2013/1/15 16:52:05
甲流已经成为了北方地区的季节性流感。人群对甲型H1N1流感病毒普遍易感，并可以人传染人，如果个体身体素质不是很好，加上自身免疫力低的话，甲型H1N1流感病毒正好是一个重量级的导火线，患者一旦感染，会直接引发很多并发症，甚至危及生命。 专家提醒市民，室内应经常通风换气，最好每...
发帖时间：2009/1/20 15:55:00
什么是禽流感？ 禽流感是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的呼吸道传染病，国际兽疫局定为甲类传染病。病原体分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三类。 禽流感经过什么途径引起人发病？ 一是经飞沫在空气中传播。病禽咳嗽和鸣叫时喷射出带有H5N1病毒的飞沫在空气中漂浮，人吸入...
发帖时间：2006/6/29 12:17:00
第七节 链球菌及其检验链球菌系指一大类呈链状排列的球菌。本菌广泛分布于自然界，一般存在于水、乳、粪便以及人和动物的病灶内。健康人和动物的皮肤和粘膜上，呼吸道和消化道内往往带菌。有些可引起各种化脓性炎症，猩红热，丹毒，脑膜炎，产褥热以及链球菌变态反应性疾病等，还有马腺疫链球菌，肺...
发帖时间：2013/1/19 15:49:13
据北京市疾病预防控制中心表示，受极寒天气影响，北京近期流感发病率攀升，甲流已经成为了北方地区的季节性流感。人群对甲型H1N1流感病毒普遍易感，并可以人传染人，如果个体身体素质不是很好，加上自身免疫力低的话，甲型H1N1流感病毒正好是一个重量级的导火线，患者一旦感染，会直接引发...
发帖时间：2015/11/3 16:21:56
《洛杉矶时报》刊登消息称，继发现喝少量酒可帮助人抵御心脏病和延缓痴呆症发作时间，健康专家近日又宣布：正餐中喝一两杯酒可防食物中毒。 这份结论基于数年研究。在2002年科学家研究了当年发生的一次沙门氏菌暴发事件。结果发现，那些食用变质马铃薯沙拉和金枪鱼而中毒人群中，之前喝大量啤酒...
发帖时间：2012/9/22 9:55:29
按照世界卫生组织的定义，凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体患上感染性或中毒性的疾病，统称为食源性疾病。去年开始，国家食品安全风险评估中心对1000万人展开了为期一年的食源性疾病主动监测——每隔两周入户调查家庭居民是否存在因饮食不当导致腹泻或肠炎等。结果，在过去的一年中，每6...
发帖时间：2017/2/24 14:30:26
据国家卫计委统计，1月人感染H7N9禽流感发病192例，死亡79人！2月6日至12日，全国报告H7N9病例69例，死亡8人！2月19日，广东H7N9感染者病例中发现病毒变异株。禽流感频发，群众要学会规避食品安全风险。H7N9是什么？日常生活中应该如何预防食品安全问题？星创众谱告诉...
发帖时间：2005/1/7 21:07:00
北京餐馆惊现海啸灾区海鲜中国水产科学院专家：海啸过后海产品易受污染提醒消费者慎食 日前，香港卫生部门提醒消费者，海啸后当地的水产品可能有毒。记者专门就此事调查了北京的餐馆、水产市场等，发现仅有少数东南亚餐馆出现来自海啸灾区的海鲜。 部分餐厅找到来自灾区的海鲜 记者昨天通过对...
发帖时间：2006/6/28 13:04:00
第二节 沙门氏菌及其检验沙门氏菌(Salmonella)可引起混合型的食物中毒。一是内源性污染；二是外源性污染。由于沙门氏菌的分布广，如果畜禽粪便污染了食品加工场所的环境或用具，就会造成食品在加工、运输、贮存、销售及动物屠宰等环节受到沙门氏菌的污染。一旦条件适宜，沙门氏菌就会迅...
