发帖时间：2013/6/29 9:16:34
6月26日，国家卫生计生委在其官网上公布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）（以下简称《规范》）。《规范》将替代《食品企业通用卫生规范》（GB14881-1994），将于2014年6月1日起正式施行。卫生计生委有关负责人表示，实践证明，只有食品生产...
发帖时间：2007/8/8 15:54:00
在饮料生产过程中，刚调配好时是合格的，后面的哪个步骤没有做好会引起成品的PH值下降？？？大家不妨发表一下意见！（PH值的变化是和温度、时间、相对湿度都是有关系的）。...
发帖时间：2011/10/8 11:11:49
用过程诠释优质多糖产品----为顾客提供纯天然、无毒、无污染、无副作用的多糖产品大自然是人类生命的源泉，大自然蕴藏着无尽的天然药物宝藏。“活性多糖”是大自然赐予人类的最珍贵、最具药效作用的精华。多糖是由单糖连接而成的多聚物，人们对多糖的研究已经有很长时间的历史，对多糖的初始研究可...
发帖时间：2005/11/22 16:58:00
中华人民共和国行业标准面条类生产工业用语SB/T10175-93 1.主题内容与适用范围本标准规定了面条类生产工业的用语,适用于生产,教学、科研及其它有关领域。2.品种2.1生切面以小麦粉为主要原料,机制成各种条状的未经干燥的湿面条。同义词：面条、水面、鲜面。2.2挂面机制...
发帖时间：2006/2/2 0:35:00
深圳某食品公司招聘食品生产技师熟悉麻花牛耳等油炸食品生产工艺，生产过程，设备情况。有实际操作经验。待遇从优。（如有相关行业工作经验优先考虑）电话：13802585107...
发帖时间：2007/11/5 9:27:00
乳制品生产工艺与配方详细信息：http://shop.cip.com.cn//product/20070901/109829787122010339.html近年来，中国乳业高速发展，产生了一些新产品和新技术。本书主要介绍了液态乳、酸乳、乳粉、干酪和冰淇淋等乳制品的生产工艺，分析...
发帖时间：2013/9/12 14:57:04
饮料工业在改革开放后开始逐渐的发展起来，伴随着饮料工业的产生而产生，并且伴随着饮料工业的发展而发展的。不同的饮料在生产所需要的饮料生产设备根据它不同的要求来选择生产设备及精度的要求，经过一层层的过滤及加工来完成饮料的生产。那在饮料生产过程中常用的生产设备有哪些呢？大家来看看吧！1...
发帖时间：2012/2/29 11:22:32
为提高天津市乳制品质量安全水平，推动乳制品行业健康有序发展，营造良好的消费环境，按照市委、市**关于放心食品工程建设的总体部署，结合本市的实际情况，制定本方案。 建设内容：“放心奶”工程建设由“示范牧场”、“示范乳制品厂”和“放心奶示范店”组成，与“放心餐馆”工程相衔接。“放心...
发帖时间：2010/12/9 16:22:00
在生产工艺中，如何提升产品的质量，提高生产效益，一直是讨论研究的话题近年来，随着科学技术的迅猛发展和市场竞争的日益激烈，为了保证产品的质量和经济效益，先进控制和优化控制纷纷被应用于工业过程中。然而，不管是在先进控制策略的应用过程中还是对产品质量的直接控制过程中，一个最棘手的问题就...
发帖时间：2006/10/10 15:42:00
请问:1.在酸奶生产过程中,用臭氧机对生产车间,包装车间进行空气消毒,是否可行?2.是否必要?3.多数酸奶厂家的无菌室(接种室),是如何达到无菌状态的?4.若有残余臭氧,会杀死乳酸菌种吗?...
