发帖时间：2012/10/16 17:12:14
随着我国人民生活水平不断提高，对水产品的需求量也逐步上升，而天然水产品特别是一些高级海产品的产量不能满足人们日益增长的需求。需要水产品加工企业生产出以鱼类、海藻等大众水产品为原料的仿生食品。同时还要加快低值水产品、小杂鱼的综合开发利用。目前我国[url=http://sc.s...
发帖时间：2007/3/24 10:23:00
试题样卷一一、填空题（30分）1、在水产品冷冻保藏前处理时，海水鱼用1%实验水清洗，目的是（），一般鱼类冻藏温度为（），多脂鱼类尽可能采用（）的储藏温度，红色金枪鱼的为了防止其特有的品质变化，需要采用（）以下更低的储藏温度，冷冻储藏还要求储藏温度恒定。2、冷冻鱼的质量判断有测定（...
发帖时间：2008/12/29 14:18:00
1.目的：规范生产过程，确保产品质量。2.适用范围：适用于北京小烤肠在的高低温车间的生产加工。3.职责：由肉制品项目公司技术部负责编制《北京小烤肠加工工艺规程》，下发品控部、高低温车间执行4、内容：4.1工艺流程：原料选修与处理→制馅→灌装→熟制→冷却→剪节包装→二次杀菌→冷却→...
发帖时间：2008/12/29 13:48:00
1.目的：规范生产过程，确保产品质量。2.适用范围：适用于玉米热狗肠在的低温车间生产加工。3.职责：由肉制品项目公司技术组负责制定《加工工艺规程》，下发车间办公室、品控部执行。4.工艺内容：4.1工艺流程原料选修与处理→绞制→制馅→搅拌→灌装→熟制→冷却→剪节包装→二次杀菌→冷却...
发帖时间：2008/10/19 11:54:00
一、背景我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国。特别是近几年来，伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2003年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1%，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界总产量的37.9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个...
发帖时间：2010/12/1 21:35:00
请问番茄酱的生产加工技术都有那些啊？想学习啊...
发帖时间：2017/7/11 13:49:35
随着人们的生活水平渐渐提高，大家对健康的追求更加多。所以，袋泡茶应运而生，现在各种各样的袋泡茶，药食同源的粉末冲剂产品，越来越多。袋泡茶是一个很有活力的产品，可塑性很高。吉林航想生物科技有限公司是一家专业做各种食品级袋泡茶的企业，对于养生茶、保健茶、袋泡茶OEM代加工的生产加工有...
发帖时间：2012/5/23 9:15:46
因人体内水液运行障碍，水湿停留，泛溢肌肤，引起头面部、四肢、甚至全身浮肿，还因职业原因长期站立而引起的腿部水肿，不光影响美观，更是影响人体健康的不安隐患。芝元堂薏苡仁保健茶立水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓，常饮还可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶...
发帖时间：2006/2/16 11:09:00
有从事番茄酱生产加工的同仁吗，可以交流[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-3-913:30:59编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/1/16 10:27:00
相关新闻：记者从中国食品工业协会、中山市人民政府联合举行新闻发布会上获悉，经过食品工程、农产品深加工、行业管理、食品安全等专家组成的评价委员会认真、细致、公正的评价，中国食品工业协会认定中山市黄圃镇为“中国腊味食品名镇”，并向黄圃镇领导颁发了牌匾，该荣誉在全国尚属首次。 据介绍...
