发帖时间：2011/4/15 10:07:00
蛋白质标准降低及细菌总数降低是更符合中国鲜奶实际情况。正因为原来的蛋白质标准过高，才导致奶商及奶户添加三聚氰胺而提高蛋白质的含量。细菌总数降到200万也是比较正常的，如果真的是50万，会有很多生乳都不合格的。也会导致奶户增加添加除菌的添加物的（掺假）。现在我们公司收的生乳细菌总数...
发帖时间：2005/2/5 9:24:00
长保质期的花生乳饮料在稳定剂的选择上有哪些注意点？请教？？？？[em06]...
发帖时间：2007/2/8 15:56:00
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发帖时间：2005/7/13 15:32:00
哪位大侠能帮帮我？不知有什么好的胶体和乳化剂能使生产出来的花生乳无脂肪上浮和沉淀？？？...
发帖时间：2014/12/3 22:46:49
三年前曾被行业人士指为“全球最差”的我国生乳(即原料奶)国标再次被建议重新修订。昨天，中荷奶业发展中心成立一周年暨荷兰奶业技术示范中心启动仪式上，由中荷专家编写的首份《中国奶业白皮书》(下称白皮书)发布，鉴于我国生乳品质已大幅提高，而我国现行生乳国标已落后，中外专家建议对国标中生...
发帖时间：2012/8/29 17:05:14
乳房在合理情形下，尤其是年轻的妇女，乳头的水平位置是在乳房下皱襞之上，若掉在其下即是所谓的乳房下垂。下垂得越严峻，就掉得越低。 哪些原因易引起乳房下垂 内部原因 1、哺乳造成乳房下垂 一般在哺乳停止后，因为激素水平的减低，乳腺泡管、腺体和脂肪组织都会发生萎缩，而皮肤及支...
发帖时间：2005/4/27 20:56:00
酸奶发酵时会自然产生乳酸链球菌素...
发帖时间：2016/4/1 11:22:36
1、联合国食品法典委员会乳与乳制品标准2、新西兰生乳接受标准3、欧盟92/46/EEC标准4、各国生乳标准...
发帖时间：2005/6/16 18:29:00
亚硫酸能创造，使玉米浸泡分离的效果，同时产生乳酸发酵，起到更好的效果，学问太深了。...
发帖时间：2007/8/26 14:54:00
正常乳平均每100g生乳约含107.28mg氯离子,当发生乳房炎时平均氯离子含量增加到约152.87mg,所以测氯离子含量之多寡仅能说明奶有问题,不能说有添加不该有的物质,仅供大家参考[em05]...
