发帖时间：2005/4/3 17:54:00
我们公司现在诚聘有经验的冰点师，会做各式冰品，冰淇淋，小甜点，刀工要好，有调制沙拉的经验。要求在郑州市长期工作。待遇优厚，如有意，请致电：13838589659...
发帖时间：2005/4/3 18:07:00
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发帖时间：2005/4/3 18:09:00
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发帖时间：2005/4/3 18:09:00
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发帖时间：2005/4/3 18:10:00
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发帖时间：2011/9/1 16:14:20
[quote]国内欧式甜点业是只有十几年,在附料上与国外有差距,举例,各种馅料,水果酱,干果酱,是甜点业必不可少的材料,牛角包CROSSANT,少了杏果酱其中,就不正种,泡夫BIGNET,少了榛子酱作馅,就没口味,..........,[color=#999999]hebin19...
发帖时间：2010/9/10 14:55:00
哗!你这个酱油盐份好高呀。现在主张低盐食品。盐份高了的话，想要它的甜点，要加好多白糖的。再加甜味剂AK糖，可以成倍增长它的甜味。味精和I+G增加它的鲜味。...
发帖时间：2017/8/16 10:04:38
Worldpastry：[attachimg]26302[/attachimg]最早得益于史雄飞与德国罗伯特大师的授艺，而后是王树庭；再后来是马来西亚的陈世峰与日本的正山四郎。欧美崇上自由的生活，甜点多以糅合艺术、浪漫为基调，pastry表现出的文化氛围是审美与饕餮的休闲节奏。日...
发帖时间：2005/2/25 10:33:00
乳是一种全营养食品,可以提供营养素、矿物质、维生素及蛋白质。不同种类的乳品其加工的的程度不同，例如，有轻度加工的鲜奶和稀奶油，也有深度加工的沙司，调味酱及小甜点。因此，halal的问题有的简单有的复杂。...
发帖时间：2009/2/19 18:05:00
本人打算想开一家加盟的西点食品店现在有个问题是，象这种西点在夏季销售不好怎么可以解决，请各位帮帮忙还有想向一些有开类似这种店的朋友了解一下，西点甜点店夏季（5-10）和冬季（11-4）的销售比例是怎么样的[em07][em07][em07][em07][em07]...
