发帖时间:2007/9/22 8:27:00
玉米香精的应用 请各位大虾帮忙 谢谢 ...
发帖时间:2007/9/22 8:26:00
咨询玉米香精应用 请各位大虾帮忙 谢谢...
发帖时间:2015/10/23 15:28:32
有种网小编今天带着大家一起了解关于“香精玉米”的新闻,已经不是个新鲜事啦,诸如《久煮不烂越煮越香的玉米你还敢吃吗》《玉米香又甜因加香精玉米香精超标使用有害健康》《“香精玉米”香气逼人超标使用玉米香精有害健康》等。报道的内容,也都是“玉米香精可以使玉米香气浓郁,且放一整天都不会变馊...
发帖时间:2008/5/15 15:06:00
我是搞技术开发的,玉米饮料我正在搞,市场的反馈也不错,但能不能作的更好一点,希望大家来探讨一下,但重要的是我不用玉米原浆做,玉米原浆的做法就不用各位费心了,也就是香精调制的,因为我喝过这样的果味玉米,感觉玉米浆的味道很浓香,而且是出厂卖价才5角,零售是一元的。因此我断定他不是用玉...
发帖时间:2011/7/27 15:21:50
大街上经常会看到有人支起炉子卖水煮玉米,距离很远就能闻到玉米的香气,对过往行人颇具吸引力.近日有(济南)市民反映,街头上卖的水煮玉米很多在制作过程中都添加了玉米香精,这样可以使玉米的香味更浓,口感更好,而且放一整天都不会变馊. 放了香精后熟玉米不易馊 24日,记者在英雄山路一...
发帖时间:2011/7/27 9:49:56
大街上经常会看到有人支起炉子卖水煮玉米,距离很远就能闻到玉米的香气,对过往行人颇具吸引力。近日有(济南)市民反映,街头上卖的水煮玉米很多在制作过程中都添加了玉米香精,这样可以使玉米的香味更浓,口感更好,而且放一整天都不会变馊。 放了香精后熟玉米不易馊 24日,记者在英雄山路...
发帖时间:2014/7/4 20:23:26
玉米,亦称玉蜀黍、苞芦、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、棒子、苞米、包谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉高粱、御米、御麦、玉豆、六谷、芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包,金豆,玉谷,粑粑。粤语称为粟米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物。眼下正是新鲜玉米上市的季节,很多人都喜欢吃煮玉米,嫩嫩的、闻着香...
发帖时间:2008/7/29 11:07:00
香精、香料的搭配随着食品工业的发展,除了原有的加香产品如饮料、肉类、糖果、焙烤制品等食品外,近年来各种快餐、点心、膨化休闲食品等的出现,扩大了食品用香精和香料的应用范围。同时,由于消费者口味在不断变化,使得香料、香精品种不断增加,而且在加香的浓度及其香料、香精的搭配上也有创新。客...
发帖时间:2006/11/14 20:58:00
冷饮香精的搭配冷饮香精基本分水果 干果 奶类三大类奶类香气主要是甜香(糖甜)和酸香 高碳酸和内酯类较为重要干果类香气主要是甜香(糖甜)和,焦香,噻唑,吡嗪类成分较为重要水果类香气主要是青(果)香,甜(果)香和酸香.酯类成分为主香气类型较为接近的较容易搭配.干果与奶类容易搭配,水果...
发帖时间:2005/8/23 17:30:00
鸡肉25鸡皮10肥膘10食盐0.8白糖7味精0.5复合磷酸盐0.3卡拉胶0.4白胡椒粉0.12姜粉0.08大豆分离蛋白3玉米淀粉10冰水27糯玉米11玉米香精210560.25猪肉香膏211090.25合计100...