发帖时间：2004/5/9 16:56:00
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱（失眠）等有良好的治疗作用...
发帖时间：2005/3/5 20:30:00
求救,有人做猪蹄罐头的吗?我做的骨头老是烂不了,怎么办?...
发帖时间：2011/4/26 11:04:00
采用新工艺猪蹄、鸡爪出成率达到85%以上。有感兴趣的朋友可联系18796266497QQ879214390...
发帖时间：2013/1/18 10:41:41
[size=5][b]吃货们动起来【啤酒烧猪蹄】[/b]1．猪蹄洗净焯水备用；2．锅里放油加冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色；3．加老抽和酱油炒至上色，加适量的盐翻炒均匀；4．最后放姜、蒜、八角炒下，倒入啤酒至淹没；5．加一个葱结，大火煮开后关火，转入高压锅里，中火压12min即可[...
发帖时间：2010/2/22 19:03:00
我生产的真空猪蹄里面有一层黄黄的油怎么也处理不掉请问油什么好办法么谢谢...
发帖时间：2011/11/4 11:49:07
继张悟本的“绿豆养生”、马悦凌的“生吃泥鳅”之后，近日又一“猪蹄疗法”迅速成为网络热点。日前，一位省卫生厅厅长通过官网推广“食疗吃猪蹄”、“黄花菜熬水”等疗法，引发了广泛争议。那么，猪蹄真的能治病，适合各种疾病患者食用吗?对此，中医专家却提出不同的观点。专家认为，猪蹄确有养生价值...
发帖时间：2012/11/15 11:08:06
材料:猪蹄一对（约1000克），水发海参150克，春笋100克。调料姜片10克，红干椒10克，料酒20克，鸡精5克，精盐1克，蚝油10克，高汤100克，鲜红椒条20克，葱段10克，色拉油40克。做法:1、猪蹄清理干净后在第二关节处下刀，剁成两段（前段留作它用）。2、将猪蹄入沸水中...
发帖时间：2017/6/23 15:42:16
听说最近有大暴雨降临北方了吓得小编赶紧查了一下快递毕竟天气影响运输要是我剁手买过的东西被冲跑了那可就不好玩了暴风雨来临前总是风平浪静走到哪里都能感受到一股低气压好像随时随地都会爆发，给你点颜色瞧瞧如此尴尬沉闷的气氛我赶紧抓起了手边的猪蹄压压惊禾中味道周氏鲜卤猪蹄传统工艺，五香珍味...
发帖时间：2011/7/5 9:02:00
工艺1猪蹄用喷枪烧毛后马上放到冷水中降温，清洗。2用刀子修去未烧掉的毛3放到开水锅中汆一下。水中一定要加3%的食盐，4捞出后再放到冷水中清洗、并检查猪蹄上的毛是佛干净。5用砍刀把猪蹄从脚趾缝处辟成两半。6在房入有料包的酱汤中熟制。冷却后装到真空袋中，抽真空。7灭菌118°/45分...
发帖时间：2015/4/7 9:52:43
寒冷的冬天来了，不少人都会出现肌肤干燥缺少的现象，又干又痒困扰着无数朋友，而且还会伴随着或轻或重的脱皮现象，这是您的皮肤向您发出的求救信号。于是，很多人不约而同的选择大量的补水保湿产品，以期实现拥有水嫩肌肤的梦想。在这寒风肆虐的季节里，要做好补水工作不仅仅是用大量护肤品就足够的哦...
