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发帖时间:2004/12/10 8:04:00
 
以下是引用anlianxu在2004-12-923:05:00的发言:我想求教一下什么是"较为温和的破坏AFT的方法"指对污染了AFT的物料影响不大的方法;剧烈的方法指对物料影响很大的方法。比如前面各楼提到的碱处理就是剧烈的方法。...
 
发帖时间:2013/12/31 15:32:26
 
工作原理胶体磨的基本工作原理是剪切,研磨及高速搅拌作用。磨碎依靠两个齿形面的相对运动,基中一个高速旋转,另一个静止,使通过齿面之间的物料受到极大的剪切力及磨擦力,同时又在高频震动,高速旋涡等复杂力的作用下使物料有效的分散、浮化、粉碎、均质。...
 
发帖时间:2017/5/3 18:27:54
 
[attachimg]25172[/attachimg]西伯利亚的狂野遇上橙汁的温暖,犹如铁汉潸然泪下,别有一番柔情。需要物料:伏特加、加力安奴、橙味浓浆、SODASODA气泡水。制作步骤:1、在量杯中加入伏特加20ml、加力安奴15ml、橙味浓浆、果糖15ml,搅拌均匀。2、在...
 
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发帖时间:2004/7/3 16:50:00
 
制造冰淇淋配方计算采用物料平衡法,配方计算及其各原料用量的一般规律见生产工艺(三)。可否将“生产工艺(三)”发上来看看?多谢!...
 
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发帖时间:2004/7/30 10:30:00
 
反方:我觉得不管什么企业都必须有综合型人才,食品企业更需要。因为,食品企业需要懂车间里的管理即卫生管理,也必须懂得物料管理,更要懂得市场!...
 
发帖时间:2004/8/25 16:05:00
 
近日,一种新型DWT封闭循环带式干燥机问世。该产品采用多层移动式不锈钢网带摊放物料,热气流自下而上穿过网带及其上面的物料,热交换均匀充分,速度快、蒸发强度高,符合GMP要求,是成批生产用的连续式干燥设备,适用于透气性较好的片状、条状、颗粒状、滤饼类的膏状物料等,尤其适用于含水率高...
 
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发帖时间:2004/9/3 19:46:00
 
也许可以试试辛烯基琥珀酸脂,这是一种很好的乳化剂,能形成水包油相,一些油状香精会添加部分使其能在物料中具备良好的分散性....
 
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发帖时间:2004/10/8 9:16:00
 
因为要保证实验结果精确有参考价值,所以希望设备比较精良。实验设备嘛,小巧为好啦,太大浪费物料。...
 
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发帖时间:2004/10/29 16:11:00
 
哦,方法好多,最好明确一下什么物料,如在搅拌中产生的,可以使用真空搅拌;或使用消泡剂如:乳化硅油、山梨糖醇等;也可以用外冲力消除,如酒精喷洒等。...
 
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发帖时间:2004/11/15 10:15:00
 
一般来讲,辅料是一个很模糊的概念。大部分辅料是指除了几个用量较大,对整个生产起决定作用之外的其他物料;有时候也包括食品添加剂。...
 
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