发帖时间：2005/2/11 11:30:00
急求焙烤工艺学课件或相关的图片，多谢！！！！！...
发帖时间：2006/7/1 12:29:00
需要消毒，难道搅拌机、成型机也要焙烤吗。...
发帖时间：2006/9/18 10:25:00
食品包装，饮料，食品纠纷，焙烤食品，牛奶，食用油...
发帖时间：2010/3/27 20:09:00
请问哪位做过焙烤食品保质期加速试验啊？急...
发帖时间：2010/3/27 20:16:00
请问哪位做过焙烤食品保质期加速试验啊？急!...
发帖时间：2004/12/2 13:08:00
欢迎雪友。如果走专业路线的话，系统掌握焙烤后可以从事玉焙烤有关的技术和研究工作，前景还是比较乐观。另外焙烤没有性别要求，只是味道比较大。欢迎各位朋友就题继续进行更深入的探讨。...
发帖时间：2004/5/29 13:50:00
呵呵，我正在上海参加焙烤展，好忙，回去给你详细资料好吗？[em12]...
发帖时间：2004/7/15 13:22:00
B焙烤着色利用美拉德反应,就是让糖和蛋白质反应.涂蛋清....
发帖时间：2004/8/1 21:03:00
可以考食品检验员，营养配餐师，烹饪师，焙烤面点师。...
发帖时间：2004/8/14 15:06:00
用过焙烤用的香精吗？颗粒香精，可以实现缓释的那种？...
