发帖时间：2009/8/26 11:14:00
分享一份火锅料的配方...
发帖时间：2012/2/7 9:25:46
大家好,又是新的一年了,祝大家在新的一年里身体健康,事业兴旺!今年的火锅料产品估计是不错的一年!我主要做短期的各种丸子的技术工艺,如鸡丸,猪肉丸,牛肉丸,蟹黄丸,鱼丸,包心鱼丸,鱼豆腐,贡丸,撒尿牛肉丸等,朋友们如果需要这方面的技术,或配方等,我们多沟通,黄永扩:18663310...
发帖时间：2011/9/16 10:32:53
需要各种火锅料技术的朋友可以多联系!如甜不辣,,鱼豆腐,鱼丸,撒尿丸,鱼皮脆,汉堡饼,花枝丸等,可上门做工艺!大家联系,18663310665,黄永扩...
发帖时间：2011/8/2 10:22:30
现在做火锅料的企业越来越多,竞争也是日趋激烈,作为一个刚发展的新企业或是正发展中的企业要想让自己的产品深受消费者的喜爱,就必须要不断创新,不要都做那些老里老套的产品,如把各种丸子的特性综合一下,做些新型产品!还有就是就算是做普通产品,那自己产品的质量也要过硬才行!我这边可以提供一...
发帖时间：2011/8/2 10:37:31
现在做火锅料的企业越来越多,竞争也是日趋激烈,作为一个刚发展的新企业或是正发展中的企业要想让自己的产品深受消费者的喜爱,就必须要不断创新,不要都做那些老里老套的产品,如把各种丸子的特性综合一下,做些新型产品!还有就是就算是做普通产品,那自己产品的质量也要过硬才行!我这边可以提供一...
发帖时间：2006/12/29 17:15:00
各位朋友前辈高手大家好!我想把猪心.肚.肠.淡水鱼等深加工做成小报装用与涮火锅!请有这个方面技术的朋友帮我一下!技术支持!谢谢!csc-0515@163.com...
发帖时间：2008/12/10 16:11:00
有点时间写了些资料，和大家探讨，请指教。分析侧重于鱼糜制品。工业化的鱼糜制品生产起源于日本，传到台湾后于90年代初传入中国，加上中国沿海很多渔民有使用新鲜鱼肉剁碎后加入淀粉等原料做成小吃的传统，鱼糜制品在国内的发展非常迅速。鱼糜制品归属于速冻调制食品，根据我们的跟踪数据，近几年国...
发帖时间：2008/12/11 10:17:00
有点时间写了些资料，和大家探讨，请指教。分析侧重于鱼糜制品。工业化的鱼糜制品生产起源于日本，传到台湾后于90年代初传入中国，加上中国沿海很多渔民有使用新鲜鱼肉剁碎后加入淀粉等原料做成小吃的传统，鱼糜制品在国内的发展非常迅速。鱼糜制品归属于速冻调制食品，根据我们的跟踪数据，近几年国...
发帖时间：2012/1/11 17:03:19
昨日，北京市食品办发布新一期食品下架名单，8种不合格食品全市停售，其中老才臣家庭装火锅调料火锅蘸料因菌落总数超标登此黑榜。据了解，此批次老才臣火锅蘸料的菌落总数是标准限量的5倍多。 专家介绍，菌落总数指标是用来判定食品被细菌污染的程度及其卫生质量，它反映食品在生产加工过程中...
发帖时间：2007/4/25 13:28:00
我想要火锅料的资料xzs8888@sina.com.cn谢谢...
