发帖时间:2004/12/21 11:30:00
事件一阜阳奶粉事件 关键词大头婴 2004年4月30日,新华网披露:在安徽省阜阳市,由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉,13名婴儿夭折,近200名婴儿患上严重营养不良症;2004年05月10日《解放日报》报道,淮安涟水也惊现大头娃娃,2名婴儿因食用劣质奶粉导致营养缺...
发帖时间:2008/1/24 11:01:00
五 大曲的发展 元代以来,蒸馏烧酒开始普及,很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。因而传统的麦曲中分化出一种大曲,虽然在原料上与黄酒用曲基本相同,但在制法上有一定的特点。到了近现代,大曲与黄酒所用的麦曲便成为两种不同类型的酒曲。明清时期,河南,淮安一带成了我国大曲的主要生产基地。 大...
发帖时间:2008/7/31 11:11:00
6》家常肉丸家常肉丸是江苏淮安地区的一道传统名菜,它是用猪五花肉、山药、糯米粉等制成丸子后,再经油炸而成的。成菜色泽金黄,外酥内嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱。原料:去皮猪五花肉(肥四瘦六)500克,山药200克,糯米粉30克,鸡蛋1个,生姜10克、大葱30克、精盐适量、胡椒粉...
发帖时间:2013/7/4 10:45:35
昨天是2013年省食品安全宣传周的最后一天,江苏省食安办领导、省有关成员单位处室负责人、食品安全方面的专家以及有关食品企业负责人、消费者代表做客省**门户网站“中国江苏”,介绍我省目前食品安全监督管理的情况,并就大家普遍关心的问题现场提问。 A白酒都含塑化剂吗? 网友:听...
发帖时间:2011/7/13 20:18:04
2011年夏季投资论坛7月12日在青岛举行,齐鲁证券食品饮料行业研究员邢庭志发表题为《把握白酒结构升级和整合内涵》的报告解读2011年下半年白酒行业投资策略。以下为发言实录:邢庭志:我们的标题是“把握白酒结构升级和整合内涵”。有的涨了,有的跌了,有人不断打电话,不知道为什么。我们...
发帖时间:2005/1/7 20:45:00
食品安全我们共同的责任★★★消费者做什么从被动到主动在北京一家超市,记者就“你吃得放心吗”这一问题随机采访了几位消费者,他们一致抱怨现在假冒、劣质甚至有毒的食品太多,不知道哪天自己也会踩上这个“地雷”。许多消费者对食品质量充满困惑和恐慌,“这也不敢买,那也不能吃,到底吃什么才安全...