发帖时间：2012/3/21 10:06:58
鱼龙混杂，良莠不齐。你方唱罢我登场，各领**三五月。这一保健品业特有的闹哄哄的场面继续在2003年保健品市场上演着。中国的保健品行业面临着前所未有的危机--行业内部的“害群之马”使整个行业进入一种“亚死亡”状态。中国的保健品市场在经历了90年代的狂飙突进时期之后，如今正在行业协会...
发帖时间：2016/8/2 16:50:15
近年来，随着经济全球化的发展，居民生活水平的提高，烘焙食品的品种也呈现出多样化的趋势，烘焙行业在各国快速发展，在数量、质量、生产工艺和技术等方面均不断提高，市场规模总体呈扩大趋势。激烈的行业竞争正在促进行业洗牌，对接国际成为发展重点，其次小作坊分散模式和精细化制作管理欠缺仍是业内...
发帖时间：2005/1/25 15:09:00
2005年中小乳企的生死竞争（一）来源：中国营销传播网日期：2005-01-25佳宝VS伊利前两年，还有很多企业在媒体上高举旗帜、大呼小叫的要冲入乳业。时间到了2004年，奇怪的是翌今为止几乎没有一家企业吆喝——中国乳业除了不断出现的质量问题之外，整个乳品行业显得异常沉寂。直到在...
发帖时间：2012/12/20 17:24:27
目前，中国白酒行业已经逐渐进入成熟阶段。也就是说，白酒行业间的洗牌之战已经拉开帷幕，这个时候也是打造产区经济的最佳时机。 如果错失良机，等到白酒行业高速发展的时候再去打造产区概念，产区概念将会被业内出现的鱼龙混杂、仿冒、投机等现象毁掉，也会把产区这个品牌毁掉。所以目前选择打...
发帖时间：2013/2/27 17:27:03
目前，从现象上看是白酒渠道价值链正在遭遇“破坏”。 一方面，基于“盘中盘模式”和“消费者盘中盘模式”的错误理解，使得白酒企业更加关注终端建设与消费者培育，而忽视了渠道环节的建设，典型特征是压缩、压短渠道长度，直控终端。更有甚者，更多的一二线品牌正在尝试放弃大商，挟众多小商以...
发帖时间：2013/6/3 16:58:17
资深酒业营销人士舒国华认为，2013年的白酒市场趋势将呈现减速和洗牌两大特点，千元以上的超高端白酒，其销售增速会大幅放缓，而在300元/瓶～1000元/瓶之间的高端价位区间上同样会有比较明显的销售增速放缓迹象，白酒市场在今年的增长空间主要集中在80元/瓶～300元/瓶的中高档...
发帖时间：2013/8/14 17:21:56
在过去几年迅猛发展的红酒招商市场，将会因为消费需求的下降，面临新一次洗牌。去年小拉菲价格腰斩只是红酒招商市场洗牌的开始。从2003年开始，我国红酒招商市场开始大幅度进口红酒，而国民收入的增长，也保证红酒招商市场的消费能力，而近几年频发的全球金融危机，也让越来越多的红酒团购商关...
发帖时间：2004/8/27 16:48:00
谢谢你，现在我们国家的消费水平和冰淇淋行业的发展速度都比不上外国的企业，你看现在国内的企业也就是伊利和蒙牛的卖价最高了，可是也在向大众化走，也出零售5毛钱的产品，另外这个还与品牌效应有关系，雀巢和哈根达斯等国际品牌的冰淇淋，其品牌就能决定其产品的定位，定位高了自然就能做出高成本的...
发帖时间：2005/4/11 14:20:00
以下是引用howru在2005-4-517:40:00的发言：食品的三大技术核心：1.原材料的品质控制；2.过程控制；3.配方技术。排末位的恰是诸多食品专业的技术人员所最不愿承认的配方技术。在PET凉茶技术瓶颈里，找到方法也就不是所谓的瓶颈了。你选择合适的原料和恰当的杀菌公式，所...
发帖时间：2006/8/4 13:22:00
生产利用率不到30％，我国大米行业产能严重过剩在走出低谷的同时，我国大米行业也出现了新一轮重复建设，生产利用率不到30％，产能严重过剩。 据中国粮食协会的统计，2005年大米入统企业由上年的5666家，上升到7260家，一年增加1594家，增长28.1％，而许多产量小的小厂小作坊...
