发帖时间：2005/1/18 12:26:00
类果奶饮料(我起的名)他是还原奶加果味香精和维生素及肌醇和牛磺酸的早餐奶,解决中国人早餐生活问题,基本成分符合每人早餐最低能量摄入量.功能性饮料的上马要小心,就象劲跑在超市里卖1元了,始终不被别人看好的,要先了解消费者需要什么我们在作什么,对了茶饮料有了国标在05年就会面临一个茶...
发帖时间：2004/12/2 13:24:00
目前果冻从普通、双色、高透明、走到优酪、可吸，产品的变化走向高端；果冻行业发展迅驰，但目前果冻市场由于大多数市售果冻不达标，如：企业由于竞争激烈为了降低成本，偷工减料，可溶性固形物不达标；违禁添加甜味剂（糖精钠代替食糖），为了延长货架期，违禁添加防腐剂—苯果酸，卫生指标超标等，造...
发帖时间：2005/1/14 17:50:00
这个问题是搞冷饮的必须面对的~随着05年国家质检总局对包括冷饮在内的新十大类食品实行市场准入制度！国家对冷饮生产企业的卫生要求将会越来越严格！冷饮行业新一轮的洗牌格局已经到来！面对压力我们应尽快完善自己，强化管理，细化工作！针对车间消毒方案谁有比较好的建议和经验一同来讨论一下吧：...
发帖时间：2007/10/26 17:55:00
我也有同感,小弟从事冷食销售行业多年,也曾想做厂,种种原因未能成形,这几年看着身边的的一些同行,起起落落,不免心中有些担心,是否冷食行业在不久的将来也需重新"洗牌"经营?08年冷食行情怎样,有待观望,初步想前店后厂,找厂家先加工一批自己品牌的产品进行推广,不知是否可行,前期的市场...
发帖时间：2013/11/21 8:59:39
[img]http://m2.img.libdd.com/farm4/d/2013/1121/08/4FDEDF1ACCE1AF894C369BAE48038A56_LARGE_567_1844.jpeg[/img]随着我们的生活越来越离不开互联网，越来越多的商家把产品搬上了网络...
发帖时间：2015/3/29 20:45:47
月饼市场将会来一次大洗牌的升级与理性革命：广式月饼的甜腻、苏式的艮、京式的硬、地方月饼的无法升级。月饼的两大板块市场：高价位的腐败市场将会消失；全国消费者市场呼唤低油低糖绿色、酥软香松味、地方文化特色月饼、吃与怀旧的主流因素等。为此烘焙加工者如产品不与人民接轨，未来很难适应市场（...
发帖时间：2015/5/19 17:46:55
杜德春烘焙技术研发机构:月饼市场将会来一次大洗牌的升级与理性革命：广式月饼的甜腻、苏式的艮、京式的硬、地方月饼的无法升级。月饼的两大板块市场：高价位的腐败市场将会消失；全国消费者市场呼唤低油低糖绿色、酥软香松味、地方文化特色月饼、吃与怀旧的主流因素等。为此烘焙加工者如产品不与人民...
发帖时间：2015/5/22 8:44:46
杜德春烘焙技术研发机构:清真月饼市场将会来一次大洗牌的升级与理性革命：广式月饼的甜腻、苏式的艮、京式的硬、地方月饼的无法升级。月饼的两大板块市场：高价位的腐败市场将会消失；全国消费者市场呼唤低油低糖绿色、酥软香松味、地方文化特色月饼、吃与怀旧的主流因素等。为此烘焙加工者如产品不与...
发帖时间：2013/11/20 16:44:52
一边是茅台、五粮液等高端白酒“铁腕保价”，对擅自降价销售的经销商开罚，一边是高端白酒经销商进入年底后不得不面对的高库存。业内人士指出，高端白酒经销商或迎来洗牌。 “价格是高端白酒产品的生命线，降价既影响品牌，又破坏市场秩序，这是高端酒企一贯的营销模式。”某高端白酒天津地区代...
发帖时间：2013/6/22 15:25:15
历史总是惊人的相似。如果回望高端白酒的洗牌进程，就会发现相似之处，在白酒遭遇1998年亚洲金融危机以及量价齐跌的行业危机之后，2003年开始复苏，此际水井坊、国窖1573强势进入高端市场；2008年受全球经济危机影响，白酒行业高端消费短暂受挫，洋河的梦之蓝则在此时崛起，促成高...
