发帖时间:2013/12/14 16:22:03
无公害蔬菜生产必须按照绿色食品蔬菜的标准要求进行,绿色食品蔬菜必须具备安全、优质、营养和无污染的特点。绿色食品蔬菜生产是一项系统工程,它突破传统蔬菜生产的简单模式,以市场为导向,以无污染的生产基地为基础,以环境监测、产品质量检验为保证,以教育、培训、宣传为手段,依靠先进的科学技术...
发帖时间:2006/5/23 19:15:00
背景资料-转基因食品什么是转基因食品? 通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。转基因作物种类有哪些?1、抗除草剂转基因作物: 2000年全球种...
发帖时间:2009/10/9 15:48:00
在我国,有机食品的起步仅是近十年的事,它的具体开发时间是在1994年。现在,我国有有机蔬菜、有机茶叶、有机蜂蜜等数百种有机食品。其中大部分有机食品都销往国外,只有部分产品在国内销售,那么有机食品到底是一种什么样的食品呢? 有机食品是一种用自然的生产方式生产出来的食品。在生产...
发帖时间:2009/9/21 17:27:00
农药是“三农”的重要生产资料,主要用于农作物、林果、牧草病虫杂草鼠害等有害生物的治理和防除,并调节农作物的生长发育,保障它们安全正常完成生长、成熟、收获,使人类得到理想的收成和经济效益,满足人们对农、林、牧产品日益增长的需要;其次也用于杀灭和控制危害人畜的蚊、蝇、虱、蚤、嶂等非农...
发帖时间:2010/5/3 14:58:00
食肉对人体的健康有哪些危害?2010年05月01日来源:人民网 美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告,是有史以来最庞大的健康报告,全文长达千页之多。 当您在吃牛排的时候,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢吃中国的豆腐了? 当您早餐吃面包、牛奶...
发帖时间:2011/8/25 14:26:41
【[url=http://food.easysources.cn/][color=#810081]食品工业网[/color][/url],food.easysources.cn】8月25日讯:农药残留问题已经困扰中国农业多年,在如今这个科技发达的社会,相关部门还依然以“管不住”这...
发帖时间:2016/6/13 18:01:39
酸甜的杨梅是初夏里最诱人的水果之一,不过“杨梅生虫”现象的存在却总让市民有些顾忌。扬子晚报“消费评审团”实验证实,杨梅确实有可能生虫。不过专家解释,通常杨梅上出现的白色小虫是果蝇幼虫,在无菌情况下繁殖,对人体并没有危害。而记者调查中也发现,放在冷藏柜中的杨梅基本可以杜绝这种现象。...
发帖时间:2004/9/30 14:59:00
前言为了推动农村环境保护事业的发展,减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染,提高我国有机农业的生产水平,促进有机(天然)食品的开发,保证有机(天然)食品生产和加工的质量,向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品,满足我国和国际市场的需求,国家环境保护局(简称NEPA)委托国家...
发帖时间:2006/9/6 19:31:00
(六)抗氧化剂在焙烤食品保鲜中的应用:1.抗氧化剂概述 抗氧化剂能阻止或延缓食品氧化,以提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。 食品的变质除了前面所讲的微生物所引起之外,还有一个重要的原因就是氧化。氧化可以导致食品中的油脂酸败,还会导致食品退色、褐变、维生素受破坏等,从而...