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发帖时间:2017/12/15 11:48:10
 
【中国黑茶产业网】由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在...
 
发帖时间:2017/11/15 14:13:03
 
食品安全食品安全是重大的民生问题,习近平总书记指出“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验”;党的十八届四中全会提出全面推进依法治国的宏伟蓝图,推进食品安全法治化,提升食品安全治理水平也是其中一项重要的任务;党的十八届五中全会公报提出“推进健康中国建...
 
发帖时间:2017/10/24 15:05:36
 
泸州酒业已经集群为中国白酒交易中心,吸引全国酒业来这里投资和采购。这既是中国白酒金三角历史既得结果,更是泸州率先于全国打造酒业支柱产业,占据市场竞争鳌头的结果。这是有准备的人抓住的发展先机,市场容量就这么大,当我们把酒品存储充足后,我们放出来的优质酒,就把这一中心牢牢地巩固起来了...
 
发帖时间:2017/9/25 8:32:53
 
MVR (机械式蒸汽再压缩)是目前最为节能的蒸发技术。其工作原理:将蒸发(蒸馏等)过程的二次蒸汽(温度低、压力低)经过离心式压缩机进行压缩,提高其温度、压力、热焓,重新作为热源加热需要被蒸发的物料,充分利用二次蒸汽的气化潜热直至形成凝液排出,从而达到循环利用二次蒸汽汽化...
 
发帖时间:2017/9/19 15:55:08
 
世人常常把高家窖白酒比作人生,五味杂陈,不同的味道,最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲,白酒有六味,酸、甜、苦、辣、涩、咸,白酒中的这些不同的味道,有各自对应的物质。[attachimg]26913[/attachimg]“甜味”的甜在哪?白酒的甜味主要来源于醇类,特别是多...
 
发帖时间:2017/9/8 10:12:32
 
黑枸杞属于枸杞的一种,但是营养成分却跟红枸杞完全不一样,最主要的是黑枸杞有红枸杞没有的花青素,17种氨基酸、13种微量元素等成分,现代科学研究证实,长期食用野生黑枸杞可以降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、和美容养颜。不仅如此,黑枸杞提取物花青素还可促进细胞免疫功能,能缓解糖尿病患...
 
主题帖:焙烤食品原料类
发帖时间:2017/9/7 10:11:51
 
焙烤食品原料类:[attachimg]26749[/attachimg]《中原三省面粉》、《面粉的组成与特性》、《河套面粉剖析》、《北美面粉与欧洲面粉性质》、《南方面粉剖析》、《糖和糖浆》、《糖的家族》、《植物油与动物油》、《烘焙油脂的性质与作用》、《水质在糕点产品做得作用》、《...
 
发帖时间:2017/9/5 13:45:32
 
作为中国特有的蒸馏酒,中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列为世界上著名的六大蒸馏酒,是中华民族几千年悠久历史的传统产物,是中国的国粹,其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富性。续茬泥窖发酵、混蒸混烧生产出的是浓香型白酒;千年古镇,酿造传奇味道的高家窖白酒就是...
 
发帖时间:2017/8/25 14:52:29
 
胶体金试纸条常见问题及对策1.胶体金试纸条背景深或者是金残留跑不动?原因之一:被标记蛋白复溶液中添加的某种成分不合适。解决方法:修改复溶液配方。2.胶体金试纸条边缘效应如何去除?原因之一:金爬速过快或者过慢。解决方法:对样品垫进行处理。3.胶体金标记蛋白时出现死金如何解决?或者是...
 
发帖时间:2017/8/17 16:36:50
 
白酒除有浓郁的酒香外,还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在,白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况,对白酒的风味有直接的影响。[attachimg]26353[/attachimg]出现异味的原因及其补救方案:白酒发苦原因:一是原料有霉变现象,含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度...
 
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