发帖时间：2005/11/28 19:15:00
抗氧化剂（Antioxidants） 抗氧化剂是指防止或延缓食品成分氧化变质的一类食品添加剂。食品在生产，加工和贮藏的过程中，与氧作用出现的褪色，变色，产生异味异臭的现象就是食品的氧化变质。如肉类食品的变色，蔬菜，水果的褐变，啤酒的异臭味和变色等。 油脂或食品中脂肪的氧化酸败...
发帖时间：2007/6/23 1:35:00
李景军：13969374530/0533-8676067http://www.zbjsxy.com我厂生产纯度可高达99.7-99.9%以上的氧化锌，重金属杂质含量远优于国家优级品的要求（铅、镉均小于5.0ppm），有SGS检测报告，完全符合欧盟2007最新环保指令要求，产品可广...
发帖时间：2010/4/22 10:55:00
天津市净源伟业科技有限公司，专业生产，销售二氧化氯消毒剂粉剂、片剂、溶液等系列产品，二氧化氯含量10%--47%不同含量，产品规格齐全。粉剂二氧化氯200克粉剂二氧化氯40克液体二氧化氯片剂二氧化氯...
发帖时间：2005/5/11 21:59:00
哪位有日本二氧化硫检测方法？谢谢！...
发帖时间：2008/10/29 14:05:00
请问二氧化硅在食品当中的作用是什么...
发帖时间：2007/5/9 11:27:00
请问过氧化值的检测中，加入淀粉指示剂后为何一直没有颜色反映？...
发帖时间：2008/5/23 10:03:00
二氧化钛（钛白粉）一种安全无毒的食品添加剂——二氧化钛（钛白粉）国际上食品卫生及食品添加剂等主管组织（JECFA）、（CAC）、（FDA）、（EFSA）在食品添加剂使用法规中规定二氧化钛可以广泛用于食品，包括面粉和面制品中，对二氧化钛在食品中使用的ADI值没有做任何限制。这充分说...
发帖时间：2008/5/23 10:01:00
一种安全无毒的食品添加剂——二氧化钛（钛白粉）国际上食品卫生及食品添加剂等主管组织（JECFA）、（CAC）、（FDA）、（EFSA）在食品添加剂使用法规中规定二氧化钛可以广泛用于食品，包括面粉和面制品中，对二氧化钛在食品中使用的ADI值没有做任何限制。这充分说明了二氧化钛是一种...
发帖时间：2007/8/30 21:41:00
请教大家：我在用甲醛－副玫瑰苯胺法测定二氧化硫时标准系列均呈现蓝黑色，不知错在何处...
发帖时间：2012/8/20 16:37:27
我公司目前油炸番茄，但是发现棕榈油的过过氧化值升的特别快，我很疑惑。按分析，番茄中有番茄红素应该具有抗氧化的功能，在这里反而更容易使棕榈油氧化。难道是检测方法有问题吗？我还发现过氧化值虽然超标了，但是油的气味都没有出现油蛤味现象。麻烦各位告诉帮忙，谢谢！...
