发帖时间：2004/12/8 19:33:00
谢谢，那么请问你有没有熟悉的北京做氢化植物油和起酥油的代理商呢？...
发帖时间：2010/11/27 20:30:00
珍珠奶茶就是用一些糖粉（好一点的，差的全是甜味剂）、氢化植物油、奶精和木薯淀粉、色素防腐剂、香精、胶体合成的，不信你放置几天试试，一个菌都不生长！这些添加剂里有些是致病的，你查氢化植物油吧。看它有什么用。...
发帖时间：2010/5/16 10:26:00
主要看你要做什么东西，做鸡块和盐酥鸡类产品用有氢化植物油成分的起酥油就可以了，物美价廉。...
发帖时间：2008/10/16 18:26:00
生活离不开食用油，然而，有的油使你健康，有的油却会损害你的健康，那么，我们今天该怎样吃油？欧米伽脂肪酸的比例最重要一个重要发现最新研究发现，当摄入的必需脂肪酸欧米伽-3脂肪酸与欧米伽-6脂肪酸的比例为1：4时（也有专家认为可达1：6），人体就会达到最佳健康状态。此时，心脑血管病、...
发帖时间：2008/10/16 18:21:00
解析1氢化植物油四大危害 氢化油，一个听起来非常专深而又陌生的名词，似乎与你我无关。其实，氢化油就是一种食用油，在日常生活中随处可见，只是我们见到时不认识罢了，它就是含丰富不饱和脂肪酸的植物油经过加氢、过滤、脱色、脱臭等工艺处理而成。 中国农业大学营养与食品安全专家范志红副教...
发帖时间：2004/5/17 10:22:00
植脂末是以氢化植物油，酪蛋白为主要原料，经过混合、乳化、喷雾干燥生产而成的粉末产品，其组织结构类似奶粉，因此又称奶精，是食品工业广泛采用的高档原料...
发帖时间：2011/12/13 12:06:11
随着人们对西餐的逐步接受和喜爱，奶油已经越来越多地出现在我们中国人的餐桌上，作为一种营养丰富的乳制品，奶油在西方已经有着千年的历史，在西餐中，奶油既可以直接食用，还可以用作西餐配菜的佐料，用途可谓十分广泛。奶油是以乳脂或牛奶为原料，在其中提取出的**或白色脂肪性半固体食品。因其味...
发帖时间：2007/2/20 22:25:00
近期，有关媒体就洋快餐中的反式脂肪酸能导致动脉硬化作了相关报道。一石激起千层浪，许多人对此极为关注。麦当劳、肯德基使用的是棕榈油，而有专家指出，棕榈油是植物油中品质最差的一种，它含反式脂肪酸，长期食用不利于人体健康。 棕榈油用途很广泛 中国农业科学院油料作物研究所有关负责人说...
发帖时间：2011/8/17 15:50:18
冰激凌少吃为妙天气越来越热了，冰激凌雪糕开始热卖。冰激凌的美好口感主要来自其中的蛋白质和磷脂，香气主要来自乳脂肪。值得大家注意的是，冰激凌可能是反式脂肪酸的来源。为了让冰激凌更可口，很多产品中都添加了氢化植物油，也就是植物奶油，来替代动物奶油。氢化植物油当中含有反式脂肪酸，对心脏...
发帖时间：2012/10/5 16:25:04
配料、营养成分没啥区别 12月7日，记者走访了北京市多家大型超市。在朝阳区某连锁超市内，不少产品的包装上都用醒目的大字注明“非油炸”，包括小脆系列焙烤薯片、薯愿薯片、上好佳鲜虾条，以及五谷道场、康师傅、白象方便面等。售货员告诉记者，在方便面、膨化食品中，销量最高的都是标有“...
