发帖时间：2007/6/6 12:03:00
单位让我负责速染红樱桃的生产，但我不熟悉，请了解工艺的老师帮忙。谢谢了！！！！！...
发帖时间：2013/5/11 15:48:01
>>美丽的樱桃季，鲜美的本地樱桃纷纷上市，它的季节很短，所以要抓住最后的樱桃季，把它和甜品融为一体！最近比较热衷于草编裱花，今天试了下新款，增加了一根粉红的直条是不是更漂亮点！原料：鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白糖、食用油、牛奶、白醋、动物性淡奶油、细砂糖、粉红食用色素、...
发帖时间：2008/12/26 15:56:00
本人在国外见到用樱桃小番茄制作的糕点,面包,饼干等食品,味道很好,外形漂亮,红色的点缀是葡萄干不能比拟的.现本公司已开发出来烘培类食品专用的樱桃小番茄干,色泽漂亮,营养丰富,价格合理,欢迎各位从事开发的同行联系,探讨新产品开发....
发帖时间：2010/8/10 15:13:00
中国樱桃某些品系具有成熟期早(4月20日前后)、色泽鲜艳、个大、肉厚、皮薄、酸甜可口等特点；而且没有给樱桃树施用农药的习惯，栽培面积大、集中成片，具备加工条件；故极具异地鲜销的市场潜力和竞争优势。但是，樱桃属非呼吸跃变型水果，后熟现象不明显，必须等到在树上成熟后才能形成固有的色泽...
发帖时间：2005/9/11 21:12:00
关于樱桃罐头的染色方法...
发帖时间：2009/1/19 16:58:00
我公司生产的供应樱桃小番茄干色泽鲜红,酸甜可口,色泽鲜红,个小,特别适合现烤饼屋制作特色糕点.特点优于葡萄干.有意联系,可寄样品....
发帖时间：2008/7/22 23:44:00
含铁量居水果之首，可预防贫血 春末夏初，颜色红润的樱桃开始大量上市。它不仅颜色好看，对于女性来说，多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰...
发帖时间：2013/1/12 10:18:46
樱桃酱稀释后溶液是红色，酚酞变色不明显...
发帖时间：2007/1/22 13:24:00
2006年7月14日至8月13日，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司秉承“演绎中西餐饮文化”经营理念，与美国西北樱桃协会合作，隆重推出樱桃系列美食。绿茵阁此次推出的樱桃美食，是根据美国西北樱桃独特的风味，与中国传统饮食文化相结合巧妙设计烹制的，出品有：樱桃伴芝士蛋糕、樱桃新地、樱桃汁什...
发帖时间：2005/9/11 21:10:00
我最近做一种罐头，色和樱桃的色差不多，但是一到60度的热水就脱色，请问高手关于樱桃罐头的染色方法用什么样的色素，怎样用呢...
