发帖时间：2014/8/22 16:48:39
十几年前，一家**蛋的企业，给每个鸡蛋打上编码。消费者只要到该企业网站，输入编码，就可以了解购买的鸡蛋产自哪只母鸡以及母鸡的情况。虽然这家的鸡蛋价格要比市场上的贵一些，可毫不影响它销售大好。同时，开启了我国鸡蛋品牌营销的大门。近几年食品安全追溯大热，在网上随便一搜，就会出来好多相...
发帖时间：2014/8/22 16:54:52
十几年前，一家**蛋的企业，给每个鸡蛋打上编码。消费者只要到该企业网站，输入编码，就可以了解购买的鸡蛋产自哪只母鸡以及母鸡的情况。虽然这家的鸡蛋价格要比市场上的贵一些，可毫不影响它销售大好。同时，开启了我国鸡蛋品牌营销的大门。近几年食品安全追溯大热，在网上随便一搜，就会出来好多相...
发帖时间：2006/7/24 16:53:00
购买鱼浆我们一般采用在鱼浆工厂现场打个小样，作几个丸子吃吃看再议价，同时了解对方工厂如何确定等级标准，看他们的检测设备，还有检测过程也很关键，对结果有很大的影响。很多小厂如大龙虾所言根本没有检测设备，最搞笑的是看到一家工厂根据精虑机不同部位出浆来确定等级。所以别听那些JS的级别，...
发帖时间：2006/3/29 13:24:00
急求可口可乐的QC检验技术与方法大全，包括从原材料的检验规定到检验方法，以及生产过程中的水质检验，微生物检验，GMP的要求，检测设备仪器的名称型号等，还有现场QC的检验技术，比如封口检验。。。，拜求！！[em01][em01][em24][em24][em24][em26][em...
发帖时间：2005/1/21 10:57:00
做QS首先你要具备的是硬件条件，你的厂房设置应该接近有关标准的要求，这样往往会给审核员留下第一个比较好的印象，对于审核是相当有益的。其次你的生产设备和检测设备能达到实施细则里面的要求。再次你还必须有一套完善的食品安全管理体系，并能够按照体系运转，留有相关记录。最后你还要好好与审核...
发帖时间：2007/3/17 10:09:00
以下是引用悠悠岁月在2007-2-249:56:00的发言：各位同仁：在ISO22000中，验证和确认的区别到底是什么？哪位同仁能帮帮我，现急需！！！谢谢大家！！！！我的理解是：在ＩＳＯ２２０００中，确认是看你的作业是否按文件的规定进行了执行，也可以理解为，执行与规定是否一致．验...
发帖时间：2007/1/29 16:47:00
目录1、质量方针、质量目标2、质量负责人任命书3、机构设置4、岗位职责5、资源的提供与管理(1)质量有关人员能力要求规定(2)人员培训管理制度(3)设备、设施管理规定(4)检测设备、计量器具管理制度(5)设备操作维护规程(6)检测仪器操作规程6、产品设计(1)工艺流程图(2)工艺...
发帖时间：2012/9/12 10:51:21
仁创•2012第四届湖南食品加工及包装机械展览会同期举办：仁创•2012第四届湖南糖酒食品交易会时间：2012年11月16日-18日地点：湖南国际会展中心主办单位：2012第四届湖南食品加工及包装机械展组委会仁创会展集团承办单位：长沙仁创会展服务有限公司【展会日程】报到布展：20...
发帖时间：2007/3/6 15:48:00
农村食品安全监管须突破技术瓶颈新的食品安全监管体制的建立，使基层食品安全行政监管力量得到加强，广大农村食品安全形势有了极大好转，但这一体制的改革并未触及食品安全检验检测这一技术监督领域，基层技术监督体系力量薄弱的情况普遍存在，较落后的食品质量检验及食源性危害检测技术直接影响了食品...
发帖时间：2006/4/18 19:00:00
保障食品安全包装检测不可少食品安全卫生直接关系到百姓的身体健康，因此对作为整个食品生产过程一部分的包装也有了很高的要求，很多企业在制定自己的食品安全体系的时候，异物检测就是其中重要的一项。 食品安全最关键的两个环节是加工原料的获取和食品生产过程。金属或异物的来源很复杂，既有可能...
