发帖时间：2005/5/11 17:56:00
从纯天然加工角度考虑，果蔬汁的褐变确实是难点。需要专用设备投入较大。但也不是无解。...
发帖时间：2005/8/12 18:40:00
我们公司正在研发果蔬汁产品，不知各位有何好方法确定它的保质期？...
发帖时间：2006/8/18 17:10:00
哪位知道查外文资料（全文）的网站及其帐号和密码？食品方面的，尤其是果蔬汁方面的，请告知，谢谢。...
发帖时间：2006/8/18 17:11:00
哪位知道查外文资料（全文）的网站及其帐号和密码？食品方面的，尤其是果蔬汁方面的，请告知，谢谢。...
发帖时间：2006/12/1 10:31:00
干制品：冻干（FD）风干(AD) 烤干（烘房或烤箱）自然干制：葡萄干，柿饼，红枣，龙眼（桂圆），食用菌类，辣椒……罐头：马口铁罐玻璃罐软包装罐头糖制品：果脯蜜饯类果酱果糕果冻果酒：葡萄酒其它果酒果（蔬）汁饮料：果（蔬）汁饮料浓缩果（蔬）汁混合果（蔬）汁腌渍品：泡菜咸菜酱菜糖醋菜速...
发帖时间：2012/1/4 16:35:26
有两款饮料准备在山东或天津寻求当地加工厂pet瓶38#口。一款属于果蔬汁一款属于其他饮料。...
发帖时间：2008/11/20 18:19:00
最佳抗疲劳食物——果蔬汁 夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。 最佳防晒食物——西红柿 德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天...
发帖时间：2004/7/27 5:15:00
果蔬汁生产加工企业的SSOP计划和卫生控制记录资料来源:中国食品标准信息网[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-7-275:19:59编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/12/23 12:12:00
请各位大侠帮忙，谁能提供一下饮料方面的英文资料，小谢谢了！主要是软饮料方面的，碳酸饮料、果蔬汁饮料和功能饮料等生产工艺即质量控制...
发帖时间：2006/1/19 16:52:00
果蔬汁饮料出现少量沉淀是正常现象，防止或减少沉淀现象，除了添加化学药剂外，工艺中的均质工序是不可少的...
