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果冻
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主题帖:
请各位大虾关于果冻!!!谢谢·!!
作者:
mikezhou0
作者相关帖子
发帖时间:
2005/6/23 10:37:00
请问各位:可以吸的果冻是怎样做的。我是果冻的外行!!先谢谢各位!!!...
主题帖:
[求助]果冻封口膜裂层
作者:
jee1999
作者相关帖子
发帖时间:
2009/7/26 16:49:00
小弟最近在弄一款新产品,和果冻类似,因为PH是中性,杯容量在220-230ml左右,所以封口后我们用巴氏杀菌,90度杀35-40分钟,但发现封口膜有普遍的裂层,膜开始脱落。我们用的膜式耐高温的,以前用于龟苓膏上的,想请教各位大侠,这是由于膜的问题,还是杀菌时间过长?...
主题帖:
求关于果冻或酸菜的实习报告谢谢
作者:
aidswccw3
作者相关帖子
发帖时间:
2004/11/14 20:00:00
求关于果冻或酸菜的实习报告谢谢...
主题帖:
[求助]关于多维果在果冻中的分散问题
作者:
hhy1981
作者相关帖子
发帖时间:
2005/4/8 8:45:00
怎么让多维果在果冻中很好的分散呀...
主题帖:
[讨论]请问如何制作出能热食的果冻呢?
作者:
PE2046
作者相关帖子
发帖时间:
2006/11/27 22:02:00
请问如何制作出能热食的果冻呢?...
主题帖:
果冻杀菌设备转让
作者:
violet
作者相关帖子
发帖时间:
2010/5/13 15:45:00
大家好,我一客户刚刚开的果冻工厂,因为合作伙伴临时放弃的原因,工厂里面的设备都现在转让,都是新安装刚刚调试好的,还没有真正使用过.因为我从事食品行业,所以工厂经理,让我问问有对这些设备感兴趣的没有.由于价格实惠,很多包装机/灌装机很快就被别人订走了,现在剩下一台40米左右的杀菌设...
主题帖:
冬瓜果冻的生产技术
作者:
诗琦
作者相关帖子
发帖时间:
2004/6/2 17:20:00
利用冬瓜生产的果冻,其味道并不亚于各类水果果冻,且成本低,工艺简单。现将其生产技术介绍如下:1、原料配方瓜汁100千克、蔗糖、淀粉糖浆各25千克、蜂蜜5千克、鸡蛋5个、琼脂0.5千克、柠檬酸适量。2、生产工艺(1)原料选择:挑选新鲜、无霉烂、个大、肉厚的冬瓜作原料。(2)清洗去籽...
主题帖:
饮料,果冻、牛奶、果汁类交流QQ群
作者:
stdaniu
作者相关帖子
发帖时间:
2008/8/6 12:36:00
刚建的果冻饮料群:67600820一个饮料,果冻、牛奶、果汁,综合的探讨工作室,欢迎大家积极探讨,共同发展...
主题帖:
[求助]果冻产品的质量标准及检验方法
作者:
angler2001
作者相关帖子
发帖时间:
2004/11/4 15:21:00
请教有关果冻产品的质量标准及检验方法,谢谢...
主题帖:
[求助]谁知道果冻塑杯价格?
作者:
RUANSHIGUO
作者相关帖子
发帖时间:
2006/9/2 9:01:00
谁知道果冻塑杯价格?及小型封膜机价格...
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