发帖时间：2005/1/18 12:26:00
类果奶饮料(我起的名)他是还原奶加果味香精和维生素及肌醇和牛磺酸的早餐奶,解决中国人早餐生活问题,基本成分符合每人早餐最低能量摄入量.功能性饮料的上马要小心,就象劲跑在超市里卖1元了,始终不被别人看好的,要先了解消费者需要什么我们在作什么,对了茶饮料有了国标在05年就会面临一个茶...
发帖时间：2005/7/7 12:00:00
l．必需元素必需元素是指人体新陈代谢或生育成长，必不可少的元素。它们中又可分两类：一类叫宏量元素（一般省去必需两字）是指每天撮入0.04克以上，且占人体0.05％以上的元素，宏量元素有11种，它们是氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁等。其中氧、碳、氢和氮四种元素占人体总重...
发帖时间：2006/6/24 17:32:00
五、蛋白质营养不良及营养状况评价蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质缺乏常有热能不足，故称蛋白质-热能营养不良。临床表现有水肿型和消瘦型两种。反映体内蛋白质营养水平的常用指标主要为血清白蛋白和血清运铁蛋白等。六、蛋白质参考摄入量及食物来源蛋白质广...
发帖时间：2006/8/16 19:18:00
饼干、蛋糕、炸薯条少吃反式脂肪类食品有害美国心脏病学会公布最新饮食指南，首次规定反式脂肪摄入量应为卡路里总量1%以下美国心脏病学会6月19日公布的最新饮食指南，明确地限制了反式脂肪的摄入量即每人每天所摄入的反式脂肪应在当天所摄入的卡路里(热量)总量的1%以下。这是美国第一个大型健...
发帖时间：2006/12/4 15:15:00
要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意。美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议，可供我们参考：食物多样化合理搭配，全面营养；多食蔬菜、水果和谷类食物补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；选择低脂肪（特别是饱和脂肪）的食物和低胆固醇的饮食减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，降低引起...
发帖时间：2007/8/30 9:24:00
案例二：雀巢碘超标事件 2005年5月25日，浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中黑龙江双城雀巢有限公司生产的“雀巢”牌金牌成长3+奶粉赫然被列入碘超标食品目录。 26日，雀巢中国公司迅速反应，给媒体发布声明称，雀巢碘检测结果符合《国际幼儿奶粉食品标准...
发帖时间：2007/9/21 16:51:00
就食品本身来讲，一点食品添加剂不加，对特定的人来讲，也是有毒的，关键是一个量的问题，氧气是人人必须的，但是过度吸入纯氧，即可引起机体的氧中毒，水是人人必定要喝的，但过度饮用，即可引起人的水中毒，盐是顿顿必吃的，但一次摄入量达到25克即可致人死亡。这就是毒理学中的剂量效应，食品添加...
发帖时间：2008/8/26 13:13:00
脚气外治，效果不好，也不能去根，脚气除了真菌感染外，还有就是体内大量长期缺乏维生素B1，所以外治杀菌去湿的同时，必须要大剂量服用维生素B，由于维生素B主要存在与粗粮，和谷物外皮中，现在的精良食品导致摄入量减少，同时工作强度加大，吸烟，酗酒，出汗都能导致大量流失缺乏，形成脚气内部诱...
发帖时间：2008/11/10 13:58:00
钙是人体的必需元素钙是人体含量最多的无机元素，正常成人体内含钙总量约为1200g，相当于体重的2.0%，其中约99%集中在骨骼和牙齿中。钙的吸收率取决于维生素D的摄入量及受太阳紫外线的照射量，同时也受膳食中钙含量及年龄的影响。人群中钙的缺乏比较普遍，长期缺乏钙和维生素D可导致儿童...
发帖时间：2009/5/26 16:43:00
德国BFR提出矿泉水中钠含量建议谱尼测试获息，2009年5月19日，据德国BFR消息，德国风险评估机构（BFR）从氯化钠含量至少在25克每升的角度上对深层地下水进行了健康评估，认为成人消费一杯水就已经达到了最高的可承受的每日食用盐摄入量，因此，认为超过25克每升氯化钠的水不适合作...
