发帖时间：2011/5/16 11:17:00
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。但大多数烘焙食品都是以现做现卖...
发帖时间：2012/10/6 15:31:18
口臭的原因 一.口腔疾病：口腔卫生差，患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出***的味道，而产生口臭。 二.胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近...
发帖时间：2014/6/5 8:47:02
近年来，蛋糕的产销量呈快速增长的势头，蛋糕制作的主体有很多，包括：通过商超、农批市场等渠道销售蛋糕的糕点加工企业；自己生产并开设自有专卖店、不走商超渠道的糕点加工企业；前店后方式的小作坊，或称蛋糕房。蛋糕的消费区域也非常广泛，从经济发达、人口密集的北上广深等一线城市，到中西...
发帖时间：2014/7/1 14:05:05
南瓜饼是一种以南瓜、面粉、糯米粉、白砂糖等为原料，采用混合、分割、油炸等工序加工而成的一种休闲食品，在全国各地均有生产。南瓜是一种适应性较强的农产品，在我国很多地区都有种植。南瓜的产量很高，一般在夏季上市，为夏秋两季的主要瓜菜之一。南瓜可烹调成多种菜肴，如南瓜糕、清蒸南瓜、炒南瓜...
发帖时间：2014/7/9 8:14:59
南瓜饼是一种以南瓜、面粉、糯米粉、白砂糖等为原料，采用混合、分割、油炸等工序加工而成的一种休闲食品，在全国各地均有生产。南瓜是一种适应性较强的农产品，在我国很多地区都有种植。南瓜的产量很高，一般在夏季上市，为夏秋两季的主要瓜菜之一。南瓜可烹调成多种菜肴，如南瓜糕、清蒸南瓜、炒南瓜...
发帖时间：2014/10/11 8:45:05
玉米是一种重要的粮食作物，在我国分布广泛，产量很大，不仅可为人体提供能量和营养素，还具有促进肠胃蠕动、减肥、通便、防癌、抗癌、降血压等保健功效。而面包具有焙香浓郁、口感酥松、容易消化、营养丰富、食用方便、品种繁多等特点，深受广大消费者的青睐，已经成为一种常见的早餐食品，适合不同人...
发帖时间：2014/10/22 8:38:44
采用生物酶制剂应用动态消毒技术江米条是一种美味可口的汉族小吃，属于春节过年必备食品，尤其在北方更受欢迎。传统江米条是以糯米为原料，其基本制作工艺如下：糯米先浸泡，然后将泡软的糯米磨成粉，取其中10%左右的糯米粉用滚烫的开水打成熟芡，加入余下的糯米粉后，搅拌成面团，再经压面、成型、...
发帖时间：2017/2/25 13:46:53
常德首届米粉大赛在常德市体育中心举行。常德各区县市15支代表队共70名参赛选手参与此次比赛，会场更吸引了数千名市民驻足、品尝。此次大赛将评出“常德米粉烹饪名师”，并选出“金牌店”、“银牌店”。常德市体育中心内，70名参赛选手准备就绪。此次竞赛将采取理论知识竞赛和实际操作竞赛相结合...
发帖时间：2004/9/29 17:57:00
内蒙古采取措施巩固全国乳业霸主地位(2004-9-2809:51) 目前，内蒙古自治区奶牛存栏数和牛奶产量、销量均居全国第一位。面对竞争激烈的乳业市场，内蒙古自治区采取以下三项措施，巩固和扩大在全国的霸主地位。 一是实现乳制品由单一化向多元化的转变。目前，内蒙古自治区乳品结...
发帖时间：2005/6/29 15:12:00
影响果蔬汁饮料稳定性的因素及解决措施果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料，经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液，或以该汁液为原料，加入水、糖、酸及香精色素等而制成的产品。复合果蔬汁是近几年发展起来的一种新型营养保健食品和饮品，它集中了水果和蔬菜的精华，使营养与保健合为一体。水...
