发帖时间：2007/4/23 12:01:00
1、进货检验情况和分析、问题解决措施2、过程控制情况和分析、问题解决措施3、成品检验情况和分析、问题解决措施4、顾客反馈情况和解决5、食品安全和质量体系运行情况和建议6、最新食品安全和质量信息通报7、本部门工作情况和需要公司协调解决的问题8、下月计划和打算...
发帖时间：2006/12/1 10:23:00
水果和蔬菜，是我们饮食的一大部分，部分农业大学的食品系，以前将食品根据原料分成：农产品（粮油）、园产品（水果、蔬菜含食用菌）、畜产品（在拓展一下应该是动物源性食品）；而每一类原料，又有不同的加工方式，要是根据加工方式分，就更为复杂。论坛汇集了各种企业的食品安全和质量管理人员，在G...
发帖时间：2004/6/23 1:50:00
我也来说几句。一、关于CCP的设置斑主已经说了，对危害的分析必须要结合生产工艺、工厂GMP和SSOP控制情况，如果不结合实际，就失去了意义。不同的工厂、不同的产品（即使同一工厂，因不同的生产车间、不同的加工环境、不同的原料来源等等，都可能造成同一产品而存在的危害却不同）。当然，有...
发帖时间：2008/10/22 13:27:00
某一个过程的实施可能会涉及多个部门，而相关过程之间又存在一定的联系。当各审核小组按部门进行审核时，既要协调好相关过程的接口关系，又要对某个过程进行综合评价。因此，审核组内部应及时进行沟通。这是确保运用过程方法取得较好审核效果，对受审核方质量管理体系符合标准4.1条款要求的程度作出...
发帖时间：2016/10/27 16:22:57
近日，国务院法制办公室公布了关于食安法实施条例（修订草案送审稿）公开征求意见的通知，该条例对食安法规定的内容进行详细说明。那么，对于企业有哪些需要注意的地方呢？食品580整理了三个方面的要求给大家做个提醒。1关于HACCP体系的要求法规原文食品安全法第48条：国家鼓励企业建立实施...
发帖时间：2012/12/4 11:23:18
情绪性失眠中，很多职场女白领是因为生活中的偶发事件产生急躁、焦虑、郁闷等情绪，进而造成短期的失眠。情绪性失眠时，要学会进行自我调整，可以找朋友倾诉。不宜自己使用镇静类药物来控制失眠。不少职场人士会辗转难眠，研究发现，气候、心理、疾病、药物等因素均可导致失眠，秋天的这种气候条件还很...
发帖时间：2013/1/22 15:23:44
临床上有的糖友，为了降低血糖，就减少进食量，甚至不吃主食或很少吃主食。这不有位神农本草降糖胶囊服用患者，血糖值一直控制得不错。可前几天突然发生昏厥，到医院一检查，才发现是由于碳水化和物摄入不足而导致的酮酸中毒。后来经专家咨询才知道，他在服用神农本草降糖胶囊控制血糖的同时，吃饭时主...
发帖时间：2011/8/1 14:11:35
凡具有绿色食品生产条件的单位和个人，如申请使用绿色食品标志者，均可成为绿色食品标志使用权的申请人。申请程序如下：１．申请人向中国绿色食品发展中心或所在省、自治区、直辖市绿色食品办公室领取申请表格及有关资料。２．申请人按要求填写“绿色食品标志使用申请书”、“企业及生产情况调查表”，...
发帖时间：2010/12/13 8:34:00
HACCP是HazardAnalysisandCriticalControlPoint的缩写，意思是危害分析和关键控制点，它是控制食品安全经济而有效的管理体系。作为啤酒企业有责任、有必要建立一套完整的安全卫生管理体系。本文详细描述了建立HACCP体系的重要步骤以及HACCP七大原...
发帖时间：2004/5/26 22:44:00
6、HACCP的原则HACCP计划包括以下7个原则：原则1：进行危害分析。原则2：确定关键控制点（CCPs）。原则3：制订关键限值。原则4：建立监测体系以监测每个关键控制点的控制情况。原则5：建立当关键控制点失去控制时应采取的纠偏措施。原则6：建立确认HACCP系统有效运行的验证...
