发帖时间：2015/4/2 11:37:42
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。面包或蛋糕是以面粉等谷物粉为主要原料，选用鸡蛋、食用油、果料、酵母等为辅料，...
发帖时间：2014/8/1 13:34:43
随着食品工业和食品包装工业的不断发展，用于食品包装材料的新树脂不断涌现。据食品质量检测机构的商贵芹介绍，2011年10月，原国家卫生部（现国家卫计委）《关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告》（2011年第23号）明确规定107种新的树脂可用于生产食品...
发帖时间：2014/4/2 14:06:47
2014年2月，欧盟通过食品及饲料快速预警系统（RASFF）对一批产自中国的塑料餐具发布不合格通报，通报原因为塑料盘在接触食品过程中发生颜色迁移，该批产品被责令从市场召回。笔者发现，2013年欧盟也因同样原因对4批食品接触产品发布不合格通报，涉及塑料勺、尼龙调羹、硅胶冰格等多种商...
发帖时间：2014/3/27 10:37:04
2014年2月，欧盟通过食品及饲料快速预警系统（RASFF）对一批产自中国的塑料餐具发布不合格通报，通报原因为塑料盘在接触食品过程中发生颜色迁移，该批产品被责令从市场召回。笔者发现，2013年欧盟也因同样原因对4批食品接触产品发布不合格通报，涉及塑料勺、尼龙调羹、硅胶冰格等多种商...
发帖时间：2014/2/21 13:54:28
[b]天气马上就要开始到梅雨季节了，你想产品如何不长霉？保湿保水又抗老化？而且还会保持良好口感吗？[/b]下面介绍一些刚才的卫生注意细节给大家，加保鲜方案！车间消毒及防腐保鲜方案一、车间清洗消毒产品从出炉到包装之间，是产品受污染最主要的环节，所以务必要控制好这环节的卫生，重点是所...
发帖时间：2014/2/19 9:56:58
车间消毒及防腐保鲜方案一、车间清洗消毒产品从出炉到包装之间，是产品受污染最主要的环节，所以务必要控制好这环节的卫生，重点是所有接触产品的工具、设备、材料、工人等的卫生，尽量降低产品受污染的程度。（1）工具、用具的消毒◆工具的消毒：将生产所用的小工具（包括铲子、桶、勺子、盆子、托盘...
发帖时间：2014/2/19 9:53:25
车间消毒及防腐保鲜方案一、车间清洗消毒产品从出炉到包装之间，是产品受污染最主要的环节，所以务必要控制好这环节的卫生，重点是所有接触产品的工具、设备、材料、工人等的卫生，尽量降低产品受污染的程度。（1）工具、用具的消毒◆工具的消毒：将生产所用的小工具（包括铲子、桶、勺子、盆子、托盘...
发帖时间：2013/12/16 16:03:36
日前，山东威海口岸某企业报检进口一批韩国产厨具，其中包含不锈钢蒸帘960个、93千克，货值480美元。山东威海检验检疫局检测发现，该批不锈钢蒸帘中"铬"的检测值为4.0毫克/平方分米，不符合国家标准《食品安全国家标准不锈钢制品》（GB9684-2011）中&q...
发帖时间：2013/1/8 21:46:35
[b]经销商又要求我们的食品添加剂硫酸钙（食用石膏）降价了，同时给我暗示质量上不用坚持了随大流吧。我们应该答应吗？我们能答应吗？[/b]中国的食品添加剂行业一直都是在夹缝中生存，一边是市场，一边是良心！[color=Red][b]作为食品添加剂，严格执行监管程序、质量合格应该是食...
发帖时间：2012/10/18 15:18:12
联想YOGA笔记本采用13.3英寸IPS电容式触控屏，这保证了其广视角表现，可以满足多人观看的需求，特别是这款瑜伽笔记本可选择折叠成立式（Stand）或帐篷式（Watch）使用，采用IPS面板显示屏显得尤为重要。 据我们了解，YOGA的键盘区采用了下沉式设计，因此翻过来放置时，...
