发帖时间：2005/12/12 12:38:00
请教谁知道小日本、或韩国的挂面标准？哪里可以找到？...
发帖时间：2006/2/15 10:35:00
这么多改良剂混合使用效果好吗？我做挂面从来没敢这么试过。...
发帖时间：2006/6/19 22:52:00
求挂面添加剂，可防酥条，防酸，改进劲道，增加口感。请联系：yorls@163.com...
发帖时间：2006/6/19 22:58:00
求挂面添加剂，可防酥条，防酸，改进劲道，增加口感。请联系：yorls@163.com...
发帖时间：2007/5/18 11:54:00
你可以尝试使用变性淀粉，挂面用的就差不多，尝试一下也许有用。...
发帖时间：2008/11/17 19:12:00
我是新人，求求你再让我看一看挂面酥面的原因及解决方法吧。...
发帖时间：2009/7/8 9:30:00
谁有这个挂面标准呀，发一个给我吧。先谢谢了。最好还有LS/T3213-1992的。...
发帖时间：2011/8/9 9:18:51
供应烩面增筋剂，挂面增筋剂等各种面制品增筋剂。量大从优！...
发帖时间：2005/8/25 13:30:00
我是武汉粮院96届粮工系毕业.老大能否给我推荐几名学食品的研究挂面方面的人才.ZJC5588@163.COM...
发帖时间：2005/10/28 14:03:00
请问挂面低温与高温干燥方法的优劣?以及那种方法烘干的面条更好呢?[em04]...
