发帖时间：2005/8/29 10:47:00
方形面条工艺还可以但圆形的面条烤干后，出现分层。也试上百种方法，低温烤，加粘合剂（胶体：魔竽胶，CMC），效果不明显。多谢指点。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-8-2910:48:28编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/12/25 16:03:00
有需要保湿鲜面技术的朋友吗?联系[email]ylqq9920@sohu.com[/email]...
发帖时间：2006/1/3 20:18:00
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发帖时间：2007/5/29 13:51:00
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发帖时间：2009/2/16 17:11:00
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发帖时间：2013/8/1 8:32:52
我是专门做面制品配料的，最近我们公司推出新的面制品复配料，不知道效果符不符合市场，希望有做面条的可以联系我，我给寄一些样品供你们实验，便于我们改进~谢谢~有志之士们请联系哦~联系方式：18765933935...
发帖时间：2011/12/5 20:26:57
专家：6至12个月"最靠谱" 挂面因易储存、食用方便备受消费者喜爱，但也有细心的消费者发现，市场上品种繁多的挂面，保质期长短却没有统一标准。"保质期从3个月到24个月，标注五花八门的，看了直让人犯迷糊。"挂面的保质期长短不一，令张女士很是疑惑。 "短命""长寿"挂面都有 ...
发帖时间：2006/4/18 23:46:00
我也是从事挂面加工的一家企业！看了网友的留言后，有一些话想告诉大家。和大家交流交流，1生鲜面的市场到底有多大！2生鲜面的工艺到底有多复杂？是不是我国目前的中小型挂面加工企业还不具备这些能力？3我借用一下“XIUFENG”网友的一段话1.无菌加工法：利用无菌设备加工，包装。在加工前...
发帖时间：2006/4/19 22:31:00
请问如何与你联系！谢谢！...
发帖时间：2007/9/30 23:18:00
请教各位大哥，我是外行人，我想开办一个小型的挂面加工作坊，不知道用什么机械好，投资大概要多少啊？请各位指点指点！！！...
