发帖时间：2007/5/15 9:52:00
在生活水平逐渐提高的今天，人们对健康越来越注重，特别是饮食方面的。人们的生活好了，可各种各样的病却日渐增多，让人防不胜防，饮食是我们每天的必修课，所以在这方面要引起重视，不管是蔬菜还是肉类都不比从前了。另外在我们食用的一些副食中色素的应用也是越来越频繁，特别是发生了“苏丹红”事件...
发帖时间：2008/12/19 13:59:00
2008年12月10日，台湾地区称将考虑世界卫生组织近日制定的人体食品中三聚氰胺0.2毫克每公斤体重的"可容忍"摄入值，不排除在不久的将来审议世卫的建议，制定一个适合台湾地区的三聚氰胺摄入值。日前，鉴于由中国内地引发的奶产品的严重恐慌。台湾卫生署已宣布全面从中国进口奶粉、蔬菜蛋白...
发帖时间：2012/7/23 10:27:35
国内外食品安全业界有一个共识：不论是中国还是世界，致病微生物是食品安全的头号风险。即使在发达国家，每年也有不少人罹患因微生物引起的食源性疾病。 “闹肚子”一直是最大的食品安全问题，但公众往往因为司空见惯而习以为常，媒体也因为其不够“轰动”而熟视无睹。可见，并不是食品安全风险...
发帖时间：2004/5/14 9:17:00
中国营养与食品安全所陈君石先生日前接受采访时表示：蛋糕、饼干致癌说不成立，对此恐慌毫无道理。 前段时间，世界卫生组织(WHO)发布的一条消息说，经过120℃高温加工的淀粉类食品，如蛋糕、薯条、面包等都含有丙烯酰胺，长期食用可导致癌症。这条消息一经报道，立刻引起了消费者的恐慌...
发帖时间：2007/6/13 10:49:00
科学实验证明面粉增白剂不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的，但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据，不能信口开河，就我国目前关于面粉增白剂的有害报道可以说大都是道听途说，至今没有发现任何的科学依据。一方面是新闻抄作，一方面是一些部门为了体现关心公众饮食安全的政绩，把...
发帖时间：2007/6/17 15:47:00
科学实验证明面粉增白剂不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的，但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据，不能信口开河，就我国目前关于面粉增白剂的有害报道可以说大都是道听途说，至今没有发现任何的科学依据。一方面是新闻抄作，一方面是一些部门为了体现关心公众饮食安全的政绩，把...
发帖时间：2007/6/17 17:14:00
科学实验证明面粉增白剂不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的，但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据，不能信口开河，就我国目前关于面粉增白剂的有害报道可以说大都是道听途说，至今没有发现任何的科学依据。一方面是新闻抄作，一方面是一些部门为了体现关心公众饮食安全的政绩，把...
发帖时间：2008/7/13 4:10:00
添加剂没有错，是消费者错了！1、添加剂确实是食品工业过去、现在和将来持续发展的助推剂，食品工业乃至人类社会的发展都不可能离开添加剂。2、近年媒体有误导，造成全社会的添加剂恐慌。3、添加剂被违规使用是事实，问题的根源是消费者的消费能力和消费意识。4、广大的农村消费能力低而又存在现代...
发帖时间：2009/6/8 14:48:00
最近几天生不如死，加班加到要吐。早上一到公司就一头扎进工作里，直到中午才挣扎着爬出来，扒拉几口盒饭，麻木的连平时很唾弃的油腻都感觉不出来了，不过还好，没忘了吃完饭灌瓶九龙斋的酸梅汤给自己涮涮肠子刮刮油。吃完饭，再度一头扎进文件堆中奋斗……晚饭基本就是泡面，各个泡面牌子我差不多都吃...
发帖时间：2011/9/2 13:56:37
相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35％左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。 缺乏维生素A可能诱发上皮细胞癌，如...
